9月初旬、中旬、下旬、10月初旬、一日か二日かけて 刈り取った稲を 木にかけて干します。 太陽と風を 利用して じっくりとお米を乾燥させる 昔ながらの農法です。 自然乾燥、天日干しのお米は とっても美味しく 仕上がります。 この作業のお手伝いをしてくださる方を 募集します。 ただ今、県をまたいでの往来が 厳しく制限されようとしていますので、 申し訳ありませんが、和歌山県外からの応募はお断りしております。 よろしくお願いいたします。
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