黒部産【初堀り！】超粘り！赤土粘土の典型的天然自然薯２本で430g（投稿ID : 1kc2oi）

　　※切らずに長いままお渡しします 　　黒部で採屈される自然薯は地域特有の地層により 　　赤土粘土の土圧や石、木の根に阻まれながら育つ為、 形の悪いのが特徴です。 　 　　しかし、その環境でしか得られない超粘りと 　　濃い風味があり、グルメな方には大人気です。 　　この様な環境で育つので粘りや風味濃さは 　　土圧の少ない肥料を与えた畑作の自然薯や 　　崩れやすい黒土育ちの自然薯とは全くの別物です。 市場に流通している自然薯のほどんどは栽培物です。 栽培品は2年～4年で販売されますが 天然物の自然薯は1年で10㎝程しか成長しません。 収穫できるサイズになるまでに10～20年もの期間を要します。 じっくり山の中で育った天然物の自然薯はまさに“幻の食材”です。 　　 ※ねっとりとへばりついた赤土粘土や 　髭根を落とす際に傷つけてはいけませんので 　発送の際はシャワーヘッドで水圧を調整しながら洗います。 　保存の場合は切り口を密着ラッピングし 　冷蔵庫＆水はけの良い空地や畑に埋めて保存して下さい。 　※生物ですから現在の重量より減る事もありますがご了承願います