名水の里！黒部産 天然自然薯3本で ≒500ｇ（投稿ID : 1ctz1c）

名水の里！黒部産 天然自然薯3本で ≒500ｇ 今年の全国1番の初堀り出品です。 ※曲がりくねったり凹凸が多いので 　一般的に出回っている栽培品の様に 　歩留まり良く、行儀のよい形ではありませんが 　天然ものに拘りのあるグルメファンからは 　絶大に愛されている高品質の粘りと風味があります。 黒部山中の殆どの地域は表層の腐葉土が浅く 地表から20㎝～30㎝迄です。(参考画像でもご確認下さい) 掘り始めてから20～30センチを過ぎると 早速、固く締まった粘土質の赤土になります。 深度に従って益々固くなり 自然薯やスコップにへばりつきます。 黒部地域独特の地層で大小の石や岩石に阻まれて 折らずに堀り出すのは大変です。