柳宗理 日本製 南部鉄器 オイルパン 22cm IH対応 （鉄器蓋・ハンドル付き） （投稿ID : zo4jg）

１度しか使用していない美品です。　 機能的で使い心地のよさを追求したムダのないデザイン 使いやすさをしっかりと考えて作られた柳宗理デザイン。使いやすさを土台に、シンプルなデザインの中に機能的な美しさが共存するデザインシリーズ。 鉄鋳物（南部鉄器）と普通の鉄板の大きな違いは厚みです。 薄い鉄板ですと熱が逃げやすく温度がむらになり、局部的に加熱してしまうので焦げやすくなります。厚い南部鉄器は熱をたくさん保有していますから、ふんわりとした熱が全体に早く行き渡りおいしい料理が出来ます。 鉄鍋で調理された食物には鉄分が多く含まれており、不足しがちな鉄分補給に役立ちます。クッキングヒーター用調理器具のSGマークを取得しておりますので、200Vの電磁調理器からオーブン（ステンレスふたは除く）まで 電子レンジ以外のすべての熱源に対応してます。 ●普通の鉄板よりも厚みのある南部鉄製！ ●焼面が平滑のオイルパン！ ●厚みのある鉄鋳物なので熱をたくさん保有しており、ふんわりとした熱が全体に早く行き渡っておいしい料理ができます！ ●鉄鍋で調理された食物には不足しがちな鉄分が多く含まれています！ ●鉄ふたとハンドル付きタイプです ●IHからガス火まで、様々な熱源に対応しています！ ●安心の日本製 サイズ:33×25×7.5cm(蓋含む) 本体重量:2.5kg 素材・材質:鉄鋳物 生産国:日本 定価¥12,782