中古です。蓋の気密性が高いので無水調理可能です。 おまけで24センチのリチャード ジノリのお皿付けます。 ■下記 商品説明ページからの抜粋です。 科学的に証明された健康調理器具「ビタクラフト」 野菜の栄養を失わない「無水調理」、素材の油だけで焼き上げる「無油調理」、沸騰させた湯で麺が茹でられる「余熱調理」が可能です。 ガス・IHなどオール熱源に対応しています。 全面5層構造で、より高い経済性・機能性を発揮! 2層のステンレスと3層のアルミからなる全面5層構造はビタクラフトの伝統の技。保温力に優れたステンレス、熱伝導率が高いアルミのそれぞれの性質を見事に一体化させました。
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