21cm と 18cm みそ汁やスープを作ったり、煮物を作ったりする際に便利な「雪平鍋」 さまざまな料理に使えるので、家庭にひとつあると重宝する調理器具です アルミ製 熱伝導率がよく、食材への火の回りが早いので調理時間が短く済むのがメリットです 一方で、熱伝導率のよさゆえに焦げ付きやすいのがデメリット 21cmの方には、ぴったりの蓋をおつけします
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