オリーブオイル セラミック コーティング フライパン 24cm 軽量 定価4,480円（投稿ID : 1b8orh）

定価：4,480円 Makuakeにて購入、10回程度使用しました。 汁気のある料理は問題なく使えましたが、餃子やソーセージを焼いた時に焦げ付きました。焦げつきをメラミンスポンジで落としており、見た目は綺麗に戻りましたが、使用すると再び焦げ付く可能性があります。 中古品である旨ご了承いただける方にお譲りいたします。 なかなか他にないカラーで、キッチンに置いてあるだけでも映えます。キッチンインテリアとしての使用もおすすめです。 -----商品説明文（Makuake公式サイトから引用抜粋）----- 【Point1】オリーブオイル＋セラミック　自然素材の力で「こびりつかない」を追求 従来からのノンスティック（＝こびりつきにくい）フライパンとは異なり、内側のコーティングはセラミックにオリーブオイルを配合するOLIVARTE（オリバリテ）セラミックコーティングという独自の新しい手法でコーティングしています。このアイデアはバルセロナのオリーブ農園からインスピレーションを得ています。 アムヴィーガンのフライパンは、従来のコーティングの油状成分の代わりに自社で厳選したスペインのオリーブ農園から採取した高品質のオリーブオイルをセラミックに配合。その製造工程を経てコーティングの表面に滑らかでこびりつきにくい効果を持たせ、より自然で健康的な日々の調理を実現しました。自然素材のセラミックは高熱に強く、硬い材質なので、変形に強い特徴を持っています。また耐食性が高いので、食材に含まれる塩や酸にも強く、劣化しづらいのもひとつのポイントです。オリーブオイル・セラミックコーティングなので人工的な独特の臭いはなく、お湯を沸かしたり食材を焼いてもコーティングの臭いが移ることはありません。 ●厳しい耐摩耗性テストをクリア こびりつきにくいが続くということも、日々の料理をする上で重要なポイント。メーカー独自の耐摩耗性テストでは1.5kgの重りを持つ摩擦試験機を使用。重りとフライパン表面の間に3Mの研磨パッド（ヤスリ）を付け、0.5%の洗剤溶液を塗布。研磨パッドを500回毎に交換しながら前後にこすりつける動作を、11,000回行うテストにクリアしています。 【Point2】フッ素樹脂不使用　人にも環境にも優しいフライパン 一般的にフッ素樹脂コーティングは約260度以上の高温に達し、空だきで数分加熱されると、人体に有毒なガスが放出される可能性があると言われています。OLIVARTEセラミックコーティングはオリーブオイルとセラミックの自然素材のため、高温に達しても、人体に有害な物質やガスは出ません。 日本の食品衛生法に基づいた検査に合格しており、鉛・カドミウムの溶出試験を行い、基準値未満で尚且つ、下限値（検査で知りうる事ができる最も低い値）であることを確認しています。 ※検出値の下限値が鉛LT0.05（0.05未満）およびカドミウムLT0.01（0.01未満） また日本の食品衛生法よりも基準が厳しいとされるドイツの食品衛生法の検査であるLFGBにも合格しています。 ●国際的なヴィーガン認証を取得 AMVEGANプロジェクトは人々の通常の考えからは外れた製品カテゴリーを通じてより多くの人々が動物と環境を保護する重要性に気づくことを願っています。動物搾取から考えられる環境問題についても真剣に考え、動物実験をして作られた化学物質のコーティングは使用しておらず、認証の基準が厳しい、国際的な公式ヴィーガン協会の認証を取得しています。 ●環境に配慮しCO2の排出を削減 フライパンには、92％リサイクルのアルミニウムを使用。製造工程で従来のノンスティックフライパンよりも約60％のCO2削減を実現し環境に配慮した取り組みを行っています。アムヴィーガンはすべての不必要な包装を排除し持続可能なリサイクルの環境発展のためにプラスチックを含むパッケージを使用しません。代わりに、自然に還すことができるクラフト紙箱を使用しています。 【Point3】アムヴィーガンで時短で美味しく料理が仕上がる理由は？ セラミックは、温度が上がると遠赤外線を放射する性質を持っています。この遠赤外線が、食材を内側から温めてくれます。アルミニウムは熱伝導率が高く熱源にかけると素早く調理に取りかかれます。アルミニウムの高い熱伝導率とセラミックコーティングの遠赤外線の相乗効果で短時間で中まで熱を通らせ、余計な水分が食材に戻らないので【外はカリッ！中はふっくら・ジューシー】に仕上がります。フライパンの表面は、凹凸はなく、平ら。平らなので、しっかりと美味しそうな焼き目が付き、食材のうまみを閉じ込め、すばやく火が通ります。香ばしい香りが、食欲をそそります。ステンレス底は、IH調理器と相性の良いステンレスを使用。あくまでもシンプルに従来からある一般的な技術ですがこのステンレスのおかげで熱が均一に回り焼きムラがなく焼くことができます。IH・ガスともに使用可能です。 【Point4】人間工学に基づいたハンドル　軽量で使いやすい設計 人間工学に基づいた曲率になっており細めの設計で、手に持ったときになじみやすくなっています。ステンレスのような硬さはなく、心地よい柔らかさを感じることができます。フライパンは軽くどなたでも持ちやすいハンドルなので、フライパンを振った時に、手首が疲れにくく棚からフライパンを持ち出す時にも、手から落としにくいのです。実際ハンドルを握ると「あっ、持ちやすい。」と、思わず声が出ちゃうかもしれません。お子様のお手伝いや、握力に自信がない方にも毎日の料理で、気軽に使っていただけます。 ベークライト樹脂のハンドルは本物の木のハンドルよりも耐久性がありメンテナンスに余分な時間を費やす必要はほぼありませんが、直火で直接ハンドルを燃やさないように注意してくださいね。 ●軽量で扱いやすい 重さは20ｃｍで431ｇ。24ｃｍは556ｇ、28ｃｍでも742ｇという軽さ。フライパンは従来からの手法であるプレス加工です。アムヴィーガンのフライパンは、余計なモノを取り除き、クラシカルでシンプルな製品でありたいと考えています。あえてクラシカルでシンプルな手法を取り入れることで高品質でありながら、コストを抑えることにも繋がっています。 【Point5】お手入れがラクだから、毎日使いたくなる フライパンの外側のコーティングは色んなシチュエーションで使われることを想定して、熱に強い耐熱塗料を使用。この耐熱塗料は汚れが付きにくいので、洗い物も簡単。内側はこびりつきにくいコーティングなのでフライパンをゴシゴシ洗う必要はありません。 ●明るいオリーブカラー セラミックコーティングのフライパンは白色が多くありますが、白色が故に汚れが目立ちやすいというデメリットも。アムヴィーガンは明るいオリーブカラーで調理中の食材が見えやすいだけでなくキッチンや料理に彩りを与えてくれます。 【メーカー紹介】 アマークックはアメリカのロサンゼルスで生まれ、1973年以来プロの調理器具に特化したブランドです。長年にわたり人々とキッチンの間につながりを築くことに専念しています。キッチンは温かい港のようなものであり、キッチンを通じて人々との関係を温めると考えています。現在アメリカ・スペイン・中国に本社を構え、年間100万個以上もの調理器具を製造しており、カルフールやウォルマート、コストコ等の世界の有名な大手量販店にも数多くの調理器具を卸しています。フライパンに熟知したプロのキッチン用品メーカーです。 ----------------------- #セラミック #セラミックコーティング #フライパン #24cm #キッチンインテリア #インテリア #インテリア小物 #オリーブオイル #フッ素樹脂 #軽量 #人間工学 #おしゃれ #見せる収納