【非売品】【新品未使用】メゾンカイザー　蓋付きボウル（投稿ID : 19qgbr）

サイズ:直径12.5cm　高さ8.5cm(蓋装着時) 材質:本体／陶器　蓋／竹 ◎メゾンカイザーは、50年に一度の天才パン職人と称されるエリック・カイザーによる、世界的なブーランジュリーです。 誕生は1996年。パリ5区モンジュ通りに1号店が開業します。すべてはこの1号店から始まりました。第二次世界大戦以降、製パンの発酵は、効率よく膨らませるイースト菌を使うのが一般的でした。そこに19世紀以前の伝統的な方法だった液化天然酵母技術(ルヴァンリキッド)を主体とし、低温で長時間熟成させた風味豊かで、味わい深いパンを、手ごろな価格で、安定して提供する製法を確立することが出来ました。パリのパン界に衝撃を与えたエリック・カイザーの出現。「メゾンカイザー」は、今や日本を含め、世界23ヶ国で展開する、フランスパン界のリーディング・ベーカリーです。 ※本製品は、株式会社ブーランジュリーエリックカイザージャポンとの契約により製造したものです。