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北海道なよろ産のキタカムイ、Lサイズ、10個200円 ジャガイモ じゃがいも 「きたかむい」は、白くてきめ細かな肉質が特徴の品種のじゃがいもです。男爵薯の後継品種として開発され、貯蔵することで甘みとコクが増し、煮崩れしにくいため煮物やポテトサラダ、コロッケなど幅広い料理に使える万能品種です。 「きたかむい」の特徴 果肉と食感: 白くてきめ細かく、加熱後も芯が残りにくいのが特徴です。煮崩れしにくく、ややねっとりとした食感があります。 甘み: 貯蔵することでデンプンが糖化し、甘みが増します。 煮崩れしにくさ: 男爵薯に比べて煮崩れしにくいため、煮物やポテトサラダなどにおすすめです。 料理: サラダ、煮物、コロッケ、ポタージュなど、さまざまな料理に活用できます。シンプルに蒸してバターをのせるだけでも美味しく、特に貯蔵したものは甘みが際立ちます。 堀切菖蒲園駅近くまで来てくれる方 お願いします。