金沢土産　お煎餅　（投稿ID : 1iufh0）

柴舟小出　せんべい 賞味期限2025.10.18 生姜蜜がピリッときいた煎餅です。 〜商品説明引用〜 ほどよい反りかげんの小判型にうっすらと雪をはいたような白砂糖の化粧引き。 生姜の風味がピリッときいた金沢のお菓子です。 辛さや風味を損なわないよう、そのつどしぼった生姜汁を砂糖とていねいにすりあわせた生姜蜜。 生姜が持つ辛みと、その奥にあるまろやかさを引き出した生姜すり蜜を湯煎で約80度に温めながら、いまも刷毛で一枚一枚、熟練した職人が塗り仕上げます。