現在、オフィシャルHPにて、95,800円で売られてる商品です、イベント出店用に購入し2年(計10回ほど)ほど使ってましたが、イベント業を辞めるので売りに出します。 ◯商品の状態: 写真の通り、外見、内見ともにとてもキレイな状態です。 ◯商品の特徴: ブロック氷を使えるので、氷代を大幅に抑えられます。 一度に氷を約77個(3cm角)入れられるタイプなので、イベントで人を大量に捌く場合とても便利です。一杯のかき氷を作るのに20~30秒ぐらいだったと思います。 ◯イベントでかき氷を売ることのメリット: イベントでかき氷を売った場合、余った氷はそのまま冷凍保存出来ますし、シロップも何ヶ月も冷蔵保存出来ますので、イベントで大量に用意して勝負できます。万が一余っても次のイベントでそのまま使えるので怖く有りません。 ◯スペック: 駆動方式 電動式ベルト駆動 粗さ調節 無段階 標準能力 2.5~3.0(kg/min) 氷投入量 約77個(3cm角) 電源 単相 100V 50/60Hz 定格消費電力 250/250W 外形寸法 幅290×奥行360×高さ499mm *投入口フタ開閉時の最大高 704mm 質量 16.2kg 付属品 予備刃物(※排水ホース・氷旗は付きません。) 替刃 HC-6 ◯粗利計算: 私が粗利計算(原価率計算)をした時のエクセルが残ってましたので参考までに載せておきますね。すぐに元取れると思います。 参考までに粗利を計算してみました。 例①かき氷1フレーバー: 氷、一袋(4KG) 500 円 ※肉のハナマサが安いです。 一杯あたりの氷代(250g) 31.25 円 カップ代(50個入り) 450 円 一杯あたりのカップ代 9 円 シロップ代(1.8L) 740 円 一杯あたりのシロップの量 40 ml 一杯あたりのシロップ代 16.44444444 円 ストロー代(500本) 580 円 一杯あたりのストロー代 1.16 円 一杯当たりのトータルコスト 57.85444444 円 かき氷一杯の金額 300 円 かき氷一杯上がりの粗利 242.1455556 円 原価率 19.28481481 % かき氷機の値段 50000 円 何杯、売れば元取れるか? 206.4873744 杯 例②:かき氷、シロップかけ放題: 氷、一袋(4KG) 500 円 ※肉のハナマサが安いです。 一杯あたりの氷代(250g) 31.25 円 カップ代(50個入り) 450 円 一杯あたりのカップ代 9 シロップ代(1.8L) 740 円 一杯あたりのシロップの量 60 ml ※シロップかけ放題は1.5倍で計算 一杯あたりのシロップ代 24.66666667 円 ストロー代(500本) 580 円 一杯あたりのストロー代 1.16 円 一杯当たりのトータルコスト 66.07666667 円 かき氷一杯(シロップかけ放題)の金額 500 円 かき氷一杯上がりの粗利 433.9233333 円 原価率 13.21533333 % かき氷機の値段 50000 円 何杯、売れば元取れるか? 115.2277284 杯 ※※参照サイト※※ かき氷機: https://www.frappe-market.com/ice_shaver/0578.html シロップ: https://www.frappe-market.com/syrup/7008.html カップ: https://www.frappe-market.com/cup_and_spoon/0307.html ストロー: https://www.frappe-market.com/cup_and_spoon/0341.html
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