豪華名著・タイムライフの『世界の料理』シリーズ 全１５冊（投稿ID : gi0e）

料理研究家、グルメ、料理好きな方、旅行好きな方、に貴重な名著です。よろしくお願いします。 ◎　おまけに『Casserole Cooking』（英語）(1978年、Myra Street著、96ページ)を1冊お付けします。英語ですが、料理の写真とレシピが豊富です。 ◎　昔、個人的に購入し、自宅で保管していました。飾っておくだけで、ほとんど読んでいませんが、経年変化はそれなりにあります。小さなシミや汚れ、変色・黄ばみもありますが、本当に小さいです。中古品であることをご承知の方にお願いします。 ◎　ノーリターン、ノークレームでお願いします。 ◎　主観もあるでしょうが、各自で画像をご確認ください。画像登録が６枚までなので、全部、掲載できませんが、他も同レベルです。 ◎　まとめて引き受けてくださる方にお譲りしたいと思い、バラでお譲りしないつもりです。あしからず。 ――――――――― ◎　各巻の商品の寸法は大体、29 x 20 x 3.6 cm ◎　各巻は２冊組みで、大きい本に写真と料理とレシピと文化的背景の記事があり、読み物としてかなり堪能できます。小さい本は大きい本のレシピと同じものを種類別（前菜とかソースとか）に分類したものです。携帯してお買い物のときにとても便利です。お料理するときもリング式なので使いやすい。 ◎　ちなみに、日本料理 (1973年)の巻は、大きい本が212ページ、小さい本が130ページです。他の巻も大体同じです。 ――――――――― 以下、タイムライフブックス編集部編、タイムライフブックス『世界の料理』各著書名と著者です。番号は適当です。 1. アメリカ料理 (1974年)、デイル・ブラウン 2. イギリス料理 (1972年)、エイドリアン・ベイリー 3. ドイツ料理 (1973年)、ニカ・シュタンデン・ハツェルトン 4. フランス料理 (1972年) 、M.F.K.フィッシャー 5. フランスの古典料理 (1973年)、クレイグ・クレイホーン、ピエール・L・フラニー 6. スペイン/ポルトガル料理 (1974年) 7. インド料理 (1974年)、サンタ・ラマ・ラウ 8. 太平洋/東南アジア料理 (1974年)、ラファエル・スタインバーグ 9. イタリア料理 (1972年)、ウェイヴァリー・ルート 10. ワインと酒 (1973年)、アレック・ウォー 11. スカンジナビア料理 (1973年)、デイル・ブラウン 12. ロシア料理 (1972年)、ジョージ・パパシヴィリ 13. 日本料理 (1973年)、戸塚 文子 14. 日本の行事料理 (1974年)、池田 弥三郎、他 15. 中国料理 (1972年)、エミリー・ハーン