庖丁人安斉朝一作品集　味のうつし絵～A4横版　256ページ(フルカラー)　定価36750円 （投稿ID : f76m3）

購入後、本棚保管品です。とにかく画が綺麗です。定価36750円でした。 ジャパンアート社 2005年9月4日 定価36750円 A4横版 256ページ(フルカラー) ～庖丁人安斉朝一作品集 味のうつし絵～ 稀代の職人安斉朝一氏による日本料理の写真集です。(かんたんなレシピも書き添えられています) ＜収録内容＞ 五節供に因んで おせち料理・上巳の前菜盛り込み・端午の前菜盛り込み 七夕の前菜盛り込み・月見の前菜盛り込み・新春の前菜盛り込み 春の会席料理 夏の 〃 秋の 〃 冬の 〃 現代婚礼料理 祝い料理 法事料理 酢の物の十二ヶ月 甘味十二ヶ月 特別座談会 (小倉久米雄・阿部孤柳・池辺洋・山本敏雄・牧内淳治・小熊義秋・大原擁彦・佐藤繁・片田勝紀・宮下稔・伊澤邦久・安齋朝一) よろしくお願いします。