ラーメン好きさん･ラーメン屋店主さんへ！！！！（投稿ID : 1iv54y）

旭屋出版 The Complete RAMEN ラーメン大全 商品説明: 現在発行されている完全版が出る前に出版された大変貴重な一冊です。 初版は現在入手出来ないため、非常にレアです。 改訂版と見比べてみるのも面白いかもしれません。 総ページ数1168頁、 ラーメンのすべてが詰まった1冊です。 全国の有名店の紹介はもちろん、スープや麺、具材など細部までこだわった解説付き。 オリジナル再現レシピは必見！ ラーメン屋さんの限定メニュー考案に、 趣味のラーメン作りに、 プロアマ問わず楽しめる一冊です！ 外側はスレがありますが、内側は目立つ傷や汚れはなく全体的に良好な状態です。 中古品であることをご理解の上ご購入ください。 ※喫煙者なし ※ペットなし 【以下関連キーワード】 ラーメン本 ラーメン大全 麺料理 スープ 麺 書籍 グルメ 旭屋出版 西尾了一 グルメ本 飲食業 プロ向け ラーメンレシピ 全国ラーメン紹介 まぜそば つけ麺 ラーメン あえそば 油そば