呼友（こゆう）純米大吟醸 1800ml（投稿ID : gcxc0）

★入手困難★ 呼友 純米大吟醸 1800ml 箱なし 恵比寿、広尾、白金高輪など、お渡し場所はご相談ください。 新潟は朝日酒造でつくられる久保田は有名ですよね。「千寿」や「万寿」で知られる名門の酒蔵です。 そして実は、この呼友も同じく「久保田」の冠のついた朝日酒造のお酒なのです。 さて、この「呼友」、一般的にはほとんど流通しておりません。なぜならこの呼友を扱う販売店は、朝日酒造主催の勉強会「久保田塾」（全７期生）を卒業した限られた「呼友会」メンバーのみだからです。 この塾では、原料の米を造るところから田植え、稲刈りまでもメンバーで行うのだそうです。原材料は、農薬や肥料をほとんど使わない、減肥栽培で育てています。収穫は減りますが、酒造りに最適な品質の米が取れる栽培方法です。 その原材料は「五百万石」。 精米歩合の限界は５０％と言われていて、これ以上磨くと米がひび割れます。しかし、減肥栽培で造ったお米は４５％まで磨くことが可能で、もちろん呼友も４５％精米の純米大吟醸なのです。 入手困難なお酒。 知る人ぞ知るお酒。 朝日酒造のHPにも出てこないと思います。 この極レア超プレミアムな「久保田　呼友　純米大吟醸」を是非とも体感してください。 【原材料】米、米麹 【原料米】五百万石（新潟県産 契約栽培） 【精米歩合】45% 【アルコール分】15% 【日本酒度】 【酸度】 【容量】1800ml 【製造年月】2019年9月 【製造者】朝日酒造 ご検討よろしくお願い申し上げます。