カフェ・バーの店員募集します 短時間可能、夜(非深夜)中心、お酒の仕事、バーテンダーの経験等は無くても大丈夫です。 【店と募集の経緯について】 店自体は夜はボードゲームができるボードゲームバーとして営業予定です。 現状の客層はプレイヤーやオタク系の人が多いですが、ターゲットは既存客に絞らなくても結構です。 現在夜は交流会の主催者が多種多様な交流会を開いていて、半貸切利用に近いです。 店員がいるのは深夜0時から明け方で、通常の営業は0時からのみです。通常営業ではホスト中心の客層です。 今回、諸事情により0時以降の営業を取りやめて、代わりに夕方~夜に掛けての営業にしようとしています。 また時間を変更することにより、0時以降に臨める既存客が望めなくなります(その代わり営業スタイルが選べます) 【募集している店員について】 後述する理由から、接客と営業(お客さん獲得)の二面性あります。 仕事内容は勤務地以外、時間もやり方も店員の裁量の幅が大きいです。 ※勤務時間は請負型の場合のみ自由。 営業スタイルの変更により、新規のお客さんの獲得を必要としているため賃金または報酬は出来高の比重が高いです。 【給料・報酬について】 雇用形態は以下の2つからお選びいただけます。 1、アルバイト(後に正社員登用も可能) 東京の最低賃金+出来高 2、請負 販売額の3~5割を報酬として受ける ■アルバイト 通常のアルバイト形式に、出来高に応じた報酬があります。 報酬割合は請負より低く、販売額の1~3割程度です。賃金は時間あたり東京の最低賃金です。 出来高での報酬を多くお出しする代わりに、交通費・社会保障等はありません。 ■請負 営業の請負業務を行います。完全出来高制ですが、販売額の5割と高い報酬設定です。 【出来高報酬について】 チャージ料1000円とドリンク代というシステムです。 そのうち、ドリンクの売上の2~5割を報酬としてお支払するシステムです。 2割はアルバイト形式の場合、5割は請負の場合です。 【仕事内容】 ■集客 弊社でも宣伝募集いたしますが、新宿のバーの通例としてほとんどが「客の友達や個人的知り合い」からの新規来客になります。 リピーター獲得に努めつつ、ご自身でもお客さんの獲得をすることになります。 そのため、出来高報酬を設け、お客さんに積極的に来てもらえるように店員にも努力して頂ける環境を用意いたしました。 ■接客 主にカウンター内で注文を受けた酒などを作りお出しして、会計を行います。 なおウェブ決済システムもあるため、周知いただければ会計作業もなくすこともできます。 カードや電子マネーは使用できないので、特別に知識は要りません。 現状はボードゲームの会場として開放されていますが、ターゲットを彼らにする必要はありません。 設備としてカラオケはあります(撤去される可能性もあります) 今日は●●の日、というように日にちによって客層を変えても構いません。スタイルはお任せします。 ※もちろん放任せずご相談に応じ、必要な経費はお出しします。 お酒の知識や技は求めませんが、知らない場合は基礎的なメニューにある作り方をお教えします。 ■清掃 客層によっては必要ないくらい丁寧に使っていただけます。またトイレが建物共用のため、トイレ掃除もありません。 グラスを洗って汚れや匂いが気になったら適宜行い、ごみが溜まったら捨てる。というくらいです。 【その他】 特典として、ご自身のイベントを開催したり、あるいはバー設備を使うなどの場合は、優遇いたします。 また、弊社グループの月額会員として扱います(月額会員は弊社バーで行われる全ての貸切以外のイベントが無料になります) ご興味ありましたら、ご相談だけでも可です。 自由度が高く、成績次第でいくらでも稼ぐことができます。
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