国立駅3分｜居酒屋キッチンスタッフ募集｜未経験OK・週2～3日（投稿ID : 1s723d）

＼国立駅徒歩3分！未経験から始められるキッチンスタッフ募集／ 国立駅から徒歩3分の「シウマイ酒場 創笑 国立店」で、夜のキッチンスタッフを募集しています。 勤務時間は17:00～24:00。 週2～3日程度の勤務です。 現在、特に火曜日・木曜日に勤務できる方を歓迎しています。 火曜日だけ、木曜日だけ勤務したい方もご相談ください。 時給は1,300円。 22:00以降は深夜割増25％で時給1,625円です。 「飲食店で働いたことがない」 「キッチンは初めて」 という方も歓迎します。 実際に当店では、飲食未経験からスタートした学生スタッフが、仕込みや盛り付けなどから少しずつ仕事を覚え、現在は営業中のキッチンを担当できるまでになっています。 経験者だけを募集しているわけではありません。 料理やキッチンの仕事に興味があり、少しずつ覚えていきたい方であれば、未経験からスタートできます。 ■仕事内容 まずは、 ・簡単な仕込み ・食材の準備 ・盛り付け ・洗い物 ・厨房内の片付け ・営業前の準備 ・営業終了後の片付け など、比較的覚えやすい仕事から始めていただきます。 仕事に慣れてきたら、 ・揚げ物 ・焼き物 ・シウマイの調理、盛り付け ・おつまみ、一品料理の調理 ・食材の仕込み ・料理の提供準備 など、少しずつできる仕事を増やしていきます。 いきなり一人でキッチンを任せることはありません。 分からないことは、その都度ほかのスタッフが教えます。 少しずつ料理を覚えて、最終的には営業中のキッチンを担当できるようになっていただければと考えています。 ■営業中のスタッフ体制 基本的に一人だけで営業を任せるような働き方ではありません。 平日は、 ・キッチン担当 1名 ・キッチンとホールをフォローするサブスタッフ 1名 ・ホール担当 1名 の3人体制が基本です。 金曜日・土曜日など忙しい日は4人体制で営業しています。 忙しくなった場合は、サブスタッフがキッチンに入り、調理や料理提供をフォローします。 ホールとキッチンで完全に仕事を分けてしまうのではなく、忙しいところをみんなでフォローしながら営業しているお店です。 ■未経験でも大丈夫です 「包丁を使う仕事だから経験者じゃないと無理かな」 「居酒屋のキッチンは忙しそう」 と思う方もいると思います。 当店では、最初からすべての料理を作ってもらうことはありません。 盛り付けや仕込みなどから始めて、仕事に慣れてから揚げ物、焼き物、一品料理などに進んでいきます。 実際に、普通の大学生として未経験から入ったスタッフも、練習しながらキッチンの仕事を覚えています。 飲食経験そのものより、 ・きちんと仕事を覚えようと思えること ・決まった勤務日に安定して来られること ・周りのスタッフと協力できること を大切にしています。 ■今回募集している方について 今回は、短期間だけの勤務というより、ある程度安定して働いていただける方を募集しています。 勤務は週2～3日程度。 毎週まったく違う曜日で働くというより、基本的には決まった曜日で安定して勤務していただける方だと助かります。 現在は特に、 火曜日 木曜日 に勤務できる方を歓迎しています。 ただし、火曜日・木曜日の両方に入れることが必須ではありません。 「火曜日なら毎週勤務できる」 「木曜日なら勤務できる」 という方も、ぜひご相談ください。 ■勤務時間 17:00～24:00 休憩1時間 実働6時間を基本としています。 22:00以降は深夜勤務となるため、法定の深夜割増25％を支給します。 ■給与 時給1,300円 22:00以降 時給1,625円 ■収入例 週2日勤務の場合 月収67,600円 （時給1,300円×4時間＋時給1,625円×2時間） ×月8日勤務の場合 週3日勤務の場合 月収101,400円 （時給1,300円×4時間＋時給1,625円×2時間） ×月12日勤務の場合 ※勤務日数により変動します。 ■休日 シフトによります。 勤務日については面接時に希望を伺います。 今回の募集では、週2～3日程度、基本的に決まった曜日で安定して勤務していただける方を希望しています。 ■まかない無料 勤務日のまかないは無料です。 当店では、スタッフが店にある食材を使ってオリジナルのまかないを作って食べることもあります。 飲食店で働く楽しみの一つとして、スタッフにも好評です。 ■待遇 ・交通費規定支給 ・無料まかないあり ・制服貸与 ・髪型、髪色自由 ・社員登用制度あり ・各種保険は勤務条件に応じて法定通り加入 ■身だしなみについて 髪色は自由です。 キッチン勤務のため、ネイルは原則不可としています。 ピアスは、調理中に外れたり料理へ落下したりする恐れのないものに限ります。 ■仕事で個人負担していただく費用について 仕事を始めるために、応募者の方から登録料や紹介料などをいただくことはありません。 制服は店舗で用意します。 交通費は当社規定により支給します。 ■試用期間について 試用期間の有無・期間・条件については、面接時および採用前に必ずご案内します。 採用前に給与や勤務条件をご確認いただいたうえで勤務開始となります。 ■職場について 創笑では、大学生から20代・30代・40代・50代まで、幅広い年代のスタッフが働いています。 学生だけのお店でも、ベテランだけのお店でもありません。 年代に関係なく、営業中は声を掛け合いながら仕事をしています。 小さなお店なので、 「自分はホールだからキッチンは関係ない」 「自分はキッチンだからホールは関係ない」 というより、忙しいところをお互いに手伝いながら営業しています。 ■こんな方を歓迎します ・料理に興味がある方 ・キッチンの仕事を覚えてみたい方 ・飲食店で働いてみたい方 ・未経験から新しい仕事に挑戦したい方 ・週2～3日程度、安定して働きたい方 ・決まった曜日で長く働きたい方 ・一つずつ仕事を覚えていきたい方 ・スタッフ同士で協力して働ける方 ・将来的にはキッチンを任される仕事にも挑戦してみたい方 もちろん、 ・居酒屋 ・レストラン ・ファミリーレストラン ・定食店 ・惣菜店 ・給食 ・その他飲食店 などで調理経験がある方も歓迎します。 一度飲食店を離れたブランクのある方も大丈夫です。 ■「シウマイ酒場 創笑」について シウマイ酒場 創笑は、国立駅から徒歩3分の場所にある居酒屋です。 シウマイを中心に、刺身、揚げ物、焼き物、おつまみ、日本酒などを提供しています。 当店は、当社にとって飲食事業の1店舗目です。 完成された大手チェーン店のように、すべての仕事が細かいマニュアルで決まっているお店ではありません。 もちろん基本的なルールはありますが、 「こうした方が仕事がしやすい」 「こういう料理をやってみたい」 「このやり方の方がお客様に喜んでもらえる」 など、スタッフから出た意見も取り入れながらお店を作っています。 ■スタッフのアイデアも歓迎します 小さなお店だからこそ、スタッフとお店との距離が近いのも特徴です。 新しい料理やまかないを考えたり、営業方法について意見を出したりすることもできます。 単純に決められた作業だけを繰り返すより、 「少しずつ料理を覚えたい」 「飲食店の仕事をもっと知りたい」 「自分のアイデアも出してみたい」 という方には面白い職場だと思います。 ■将来について 希望や適性に応じて、アルバイトから社員を目指すことも可能です。 当社では今後、飲食事業を育てて店舗を増やしていくことも考えています。 長く働いて仕事を覚え、 「もっと飲食の仕事をやってみたい」 「店舗運営にも興味がある」 となった場合には、社員登用や将来の新店舗で活躍していただく道もあります。 もちろん、社員を目指すことが応募条件ではありません。 アルバイトとして長く安定して働きたい方も歓迎します。 ■勤務地 シウマイ酒場 創笑 国立店 東京都国立市中1-10-5 国立金水ビル2F JR中央線「国立駅」から徒歩3分です。 駅から近いので、電車通勤もしやすい立地です。 ■応募から勤務開始まで ジモティーのメッセージからご応募ください。 ご応募の際、差し支えない範囲で、 ・お名前 ・現在のご職業 ・勤務可能な曜日 ・週に何日程度勤務したいか ・飲食店やキッチンでの勤務経験の有無 ・勤務開始可能時期 をお知らせいただけると、その後のご案内がスムーズです。 内容を確認後、こちらからご連絡します。 面接は1回を予定しています。 面接では、 ・勤務できる曜日 ・希望する勤務日数 ・これまでのご経験 ・どのような働き方を希望されているか などをお伺いします。 飲食未経験だからという理由だけで応募をお断りすることはありません。 勤務開始日は相談に応じます。 「料理を覚えてみたい」 「近所で安定して働きたい」 「週2～3日くらいで飲食の仕事をしたい」 という方も、ぜひご応募ください。 スタッフ一同、ご応募をお待ちしています。