ジャガイモはペルーが原産で、8,000年以上も前にペルーのアンデス地方で栽培が始まりました。ペルーの国際ジャガイモ・センターの遺伝子バンクには、野生品種も含め、5,000以上の品種が登録されています。ペルー国内では、様々な地域で栄養価の高いジャガイモが4,000種近くも栽培されており、その色、形、大きさのバリエーションは豊富で、白やクリーム色から赤、紫、黒のもの、更には縞模様のものまであります。 こんなに品種が多い中ですが、 Perú 🇵🇪 está bendecido con cerca de tres mil variedades. A continuación, enumeramos algunas de producto natural bandera: Sumac Soncco: de pulpa tiene una aureola y su piel puede ser roja – guinda, pulpa amarilla – crema con rojo. Qeqorani: pulpa amarilla y morada. Leona: pulpa azulada, piel de color oscuro con trazas de color crema. Wenccos: tubérculo alargado, de cascara acero azulado y pulpa de color morado con un color secundario blanco. Peruanita: de cascara rojo con amarillo y pulpa amarilla. Limeña: de cascara y pulpa amarilla. Conda Huagallina: cascara de color rojo con manchas amarillas y pulpa amarillo fuerte. Huayro: cascara roja y centro amarillo encendido. Cacho de buey: cascara rojo suave, de pulpa morada con machas cremas. Amachi: de piel negruzco con pulpa morada. Azul Sunqu: de piel negruzco con pulpa morada y blanca. Caspas: de piel negruzco con jaspes rojos y pulpa amarilla con amillo morado. Gaspar: de cascara morada con pulpa blanca. Yawar Wayku: de cascara roja con piel violeta. Aprende español a través de la cultura hispana! Puentes de amistad ! 友情の架け橋 bridges of friendship オンライン スペイン語教室 ラテンアメリカ出身の先生と一緒にスペイン語を話しませんか?ご連絡、お待ちしています! 日程:毎週火曜日 時間:20:00-21:30 連絡先: puentesdeamistad7japon@gmail.com https://sites.google.com/ojofu.org/clases-de-espanol/p%C3%A1gina-principal?fbclid=IwAR3O5jqFWNP_qU1RkeD6JTwQVslYSuzsEPnxX5Cive_cdgLKh9ACbAZjowg
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