すし屋のカウンターで気軽にお好みで注文できるようになろう！（投稿ID : uqku1）

⬇︎詳細＆申込み⬇︎ https://www.susyszoo.com/seminar/sushi-advanced/ ＜こんなことで悩んでいませんか。＞ ・すし屋のカウンターでお好みで注文する勇気がない ・すし屋のカウンターでスマートに注文できる自信がない ・外国人を連れて行っても、すし文化を知らなくて答えられない ・寿司通ってなんだろう？ ・すし屋のカウンターでお好みで注文してみたい ・行きつけのすし店を作りたいけど、作れない など Susyʼs Zooはあなたの疑問を解決します。 ＜このセミナーがおすすめの方＞ すし屋のカウンターで気軽にお好みで注文できるようになりたい方 より深く文化を知りたい方 地元に行きつけのすし店を作りたい方 行きつけのすし店に友達を連れて行き、スマートに案内したり、接待をしたい方 恋人を連れて行ったときに、すし屋でお好みで注文し、スマートに対応したい方 外国人をスマートに案内したい方 生ものを食べられない人にも対応する方法を知りたい方 光りもの、青魚などを豆知識と共に知りたい方 回転寿司にはあって、すし屋にはないメニューを知りたい方 　 ＜セミナーで得られるメリット ＞ 予算内でお好みのすしを注文できる方法を実践できる すし屋のカウンターを楽しむ為の大切な心得を身につけることができる 魚が苦手な人でも楽しめる知識を得ることができる 職人さんとコミュニケーションをとりながら食事ができる 回転寿司にあってすし屋にはないメニューを知ることができる 　　 ＜講座内容＞ 江戸前寿司伝道師のすし屋の娘直伝！ 東京のすし屋の娘直伝！すし体験型講座。 開場 ①会場はすし屋 受講する際に意識してほしいことをお伝えします。意識して受講してみてください。 ②おもてなし 多様性とおもてなし すし屋のカウンターで気にかけること ③すし屋と回転寿司のメニューの違いクイズ 成仏できないすしネタは？ えんがわは何の魚？ すし屋のメニューは？　など ④カウンター席について カウンターの歴史と職人さんの呼び方 江戸時代の屋台のすし屋から昭和のすし屋からみるカウンターの在り方　 など ⑤関東と関西の違い 刺身と造り 庶民とすしの大きな違い 酢飯の作り方の違い 魚のこだわりの違い 出世魚の違いと歴史 巻き物の違い　 など ⑥魚の種類と特徴 とれたての魚ほど美味しい？ 養殖より天然物の方が美味しい？ サーモンと鮭の違い　 青魚・光り物・赤身・白身・旬の魚　 など ⑦魚嫌いでも食べられる ベジタリアンメニュー ベジタリアンの種類 かんぴょうの歴史と作り方 かっぱの由来と歴史 おしんこと漬物の歴史と作り方 梅としその歴史 納豆の歴史とひき割り納豆の理由 注意したいメニュー　 など ⑧実践 カウンターで、お好みで注文する実践をします。 (3,000円以上) ⑨修了書&記念品 修了書と記念品を受け取り、レッスン終了です。 ＊Youtubeで紹介している内容のものもありますが、より深い内容になっています。 申し込み詳細 　*「すしに詳しくなって、気軽に江戸前寿司を食べられるようになろう！」 「すし屋で気軽に刺身と握り寿司を食べられるようになろう！」 受講者のみ受講可能 ＜体験時間＞ 　2時間30分 *所要時間は人数により異なります *食事時間1時間込みですが、それ以上楽しんで頂くことも可能です。 　＜開催時間＞　 (土日祝のみ) 11時/12時/13時14時 (平日・土日祝)15時/16時/17時/18時/19時 　＜言語＞　 日本語 ＜金額＞ 　一人　8,000円　 (+当日の寿司代3,000円以上)