アベクミコさんの美しきタイ料理の世界を学ぶ ～カノムチン・ナムヤー～ （投稿ID : zs1d8）

食べることが好きで各国を旅するうちにタイでのホームステイを経てタイ料理の世界に入り、プライベートダイニングや出張料理人として大活躍するアベクミコさんを迎えてのタイ料理ワークショップ。
香辛料や香味野菜、ハーブなどをふんだんに使い、辛味・酸味・甘味が絶妙なバランスで絡み合った味はもちろん、その見た目の美しさも評判です。

3月はタイの王様が元気になられた！という身体に優しい麺料理「カノムチン・ナムヤー」をご紹介。
魚の旨味がたっぷり詰まったナムヤーなるスープがポイント。様々なレシピがありますが、こちらでは勿論アベクミコさんの一押しレシピで。カノムチン（米麺）はたっぷりのフレッシュハーブや野菜と一緒いただくので、とってもヘルシーですよ。
この他にも手軽に作れるメニューを1,2品デモンストレーションを交えてご紹介しますのでご期待くださいね。
心もお腹も満たすアベクミコさんの美しいタイ料理の世界を覗いてみませんか。ご自宅でも美味しく楽しめるポイントが盛りだくさんです。

EAST WORKS: アベクミコさんの美しきタイ料理の世界を学ぶ ～カノムチン・ナムヤー～
2023年3月5日（日）11:00-14:00
講師：アベクミコ（タイ料理人）
参加費：7700円（税込・材料費込）

持参していただく物：エプロン、ハンドタオル、筆記用具

ご予約はこちらから→ https://bit.ly/2PpoVk7

アベクミコ
アパレルブランドでの勤務後、類まれなるくいしんぼうが高じてタイでのホームステイを経てタイ料理人に。
2018年東京 東中野でDDDスタート。出張料理、ケータリング、料理教室に加え、東京東中野のキッチンでプライベートダイニングも行なっている。その他、さまざまな料理イベントを不定期に開催中。
https://www.instagram.com/peaceful1024/

こんな人にオススメ
* アジア料理が好きな人
* 料理を美しく見せる方法を学びたい人
* タイ料理を深く楽しみたい人

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