スパイスの極意を学んでインド料理を作ろう!
 〜タンドリー丸鷄〜 (投稿ID : rt84q)

更新2021年12月21日 11:10
作成2021年11月18日 14:15
閲覧数:134
スパイスの極意を学んでインド料理を作ろう!
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スパイスの極意を学んでインド料理を作ろう!
 〜タンドリー丸鷄〜 - 港区
スパイスの極意を学んでインド料理を作ろう!
 〜タンドリー丸鷄〜 - 料理
スパイスの極意を学んでインド料理を作ろう!
 〜タンドリー丸鷄〜 − 東京都
スパイスの極意を学んでインド料理を作ろう!
 〜タンドリー丸鷄〜 - 教室・スクール

マサラワーラーによる、2人の掛け合いも楽しい南インド料理ワークショップ。

12月はちょっとスペシャルに、クリスマスを祝う豪華なメニューを。さらにいつもの南インドを飛び出して北インドへ、丸鶏一匹まるごとタンドリーチキンを作ります。たっぷりのスパイスなどでマリネされたチキンをじっくり調理。さらにアルーパラタ(じゃがいも入りパン)や他にも付け合わせ2,3品と一緒に調理予定ですよ。EAST WORKS始まって以来初のタンドリー料理!期待が膨らみます。
インド人にインド料理を作るイベントに出演し、現地の人に「おっ、いつも食ってるやつだ。」と言わしめ、翌日新聞沙汰になるほどインドに精通したインド料理ユニット“マサラワーラー”と一緒に、タンドリー料理を楽しみましょう。もちろん自宅でも楽しめる
よう、デモンスレーションと実習を交えながらレクチャーします。
元来、スパイス料理とは「季節」「体調」「旬」を考えながら作っている家庭料理です。気軽にスパイスを学んで食、暮らしの幅を広げませんか。



EAST WORKS: スパイスの極意を学んでインド料理を作ろう!

2021年12月18日(土)11:00-14:00 〜タンドリー丸鷄〜

講師:マサラワーラー(踊る!インドユニット)
参加費:7000円(税込)- 材料費・レシピ込み
持参していただく物:エプロン、ハンドタオル、筆記用具、お持ち帰り用容器(タッパーなど) - 最後の実食をなさらず、お持ち帰りご希望の方

ご予約はこちら→ https://bit.ly/3lFtXqg

マサラワーラー
インド料理を作るのが好きで好きで、いつも作りすぎてしまうのでもっと作りたい!だったら食べたい人を集めて食べてもらえばいいじゃん!ということで、店は持たずにいろんなところでインド料理を作る2人組。
2011年にはタミル・ナードゥ州マハーバリプラムにてインド人にインド料理を作るイベントも!現地の人に「おっ、いつも食ってるやつだ。」と言われて大喜び。翌日新聞沙汰になりました!
インド料理ユニットというより、インドをリスペクトするコピーバンドみたいな2人組です。
タミル映画に出演しちゃったり、インドのムービーダンスを踊ったりもしています。
https://masaalaawaalaa.wixsite.com/masalawala

こんな人におすすめ
* カレーが好きで自分でもスパイスの調合から作ってみたい人
* 食の幅を広げたい人
* 家に余ってしまっているスパイスを使いこなしたい人

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開催場所 東京都港区西麻布2-25-11
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