自分らしく働ける！あなたのアイデアで“毎日の食卓に感動を届ける"　sakana baccaデリカ店舗の店長候補（投稿ID : 1idrrh）

仕事概要 新橋・品川・大宮・秋葉原のエキュート内にあるsakana bacca（サカナバッカ）の複数店舗の運営全般をお任せしたいと考えています。 販売・人材マネジメント・売上改善活動の他にも、店舗にあった商品開発にも携わることができるお仕事です。 “自分でお店作りをしてみたい” “アイデアをどんどん形にしていきたい” と考えている方におすすめ！ 今までの店舗マネジメント経験を活かして、新しい鮮魚惣菜・食品小売店のスタイルを共に築きませんか？ 【やりがい・魅力】 ・自分で考えたお店づくり、アイデアへの反応をダイレクトに体感できます！ ・店長の裁量が広く、商品作りやお店づくりの柔軟な発想ができる環境です！ ・国内外から非常に多くの方が利用できる立地で店舗運営ができます！ ・品質の良さを活かした、付加価値販売が可能です！ ・メディア等で注目されることも多く、成長性の高い環境で働けます！ ・産地フェアなどを盛んに行っているので、産地とのネットワーク作りや、豊富な商品知識が身につきます！ 【店長として主にお任せしたい業務】 ・商品陳列、商品販売 ・パート・アルバイトさんの教育マネジメント ・商品登録（セントラルキッチンとの連携/月数回） ・デベロッパー対応 └新商品、販売計画、衛生面等の共有対応 ・売上・販売計画、改善活動 └季節感のある商品の開発、投入 └売り場を日々新鮮な状態に保つためのアイデア出し　等 〈変更の範囲〉雇用者の指定する業務 【入社後のスキルアップイメージ】 ■ステップ１ 入社直後は一般社員として店舗・業務の全体像を掴んでいただきます。 ・販売員として店舗業務の全体像を把握できている ・商品知識や顧客層、店舗カラーを把握できている ・セントラルキッチンの役割、お弁当などの商品が製造されてから店舗に届くまでの流れを実際に体験して理解できている ※セントラルキッチン（戸越公園）での研修があります。 ■ステップ２ ・商品・業務内容・デベロッパーとの関わり方など、店舗運営に関わることを把握できている ・パート・アルバイトさんの教育指導・マネジメントにも着手し始められる ・売上向上、販売計画、新商品立案のために発想したり、セントラルキッチンなどと連携ができ始めている ■ステップ３ ・より魅力的で売上強度のある店舗づくりに向けた改善業務ができている └日割り予算の策定、戦略立案、実行、振り返り、ネクストアクションのPDCAを回せている ・デリカモデルの複数店舗（現4店舗）をマネジメントできている ・店舗運営のためのほとんどの業務を把握している ・デベロッパー（オーナー）とのコミュニケーションが問題なく取れている 【sakana bacca(サカナバッカ)とは】 https://sakanabacca.jp/ おいしい魚をお届けして、地域のみなさんにもっともっと魚を好きになってもらうためにできた鮮魚店・鮮魚惣菜店です。 路面店や駅ナカに店舗を構える一方、最近では海鮮惣菜やお弁当を中心に取り扱う「デリカモデル」の店舗の出店にも力を入れています。 本求人では、現在拡大中の「デリカモデル」の複数店舗マネジメントができる店長職を募集しています。 参考：sakana bacca事業部長インタビュー https://www.wantedly.com/companies/foodison/post_articles/395304　 【選考プロセス】 書類選考 ▼ 適性検査（SPI） ▼ 一次面接/対面（リーダー・SV） ▼ 二次面接/対面（事業部長） ▼ リファレンスチェック ▼ 最終面接/対面（代表取締役CEO） ▼ 内定 ※上記通常プロセスです。状況により変更になる場合もございます。 必須スキル ■複数店舗マネジメント経験（デリカテナント店舗） ■運営戦略の立案・改善経験 ■明るくはきはきと接客できる方、相手に良い印象を与えるコミュニケーションができる方 ■フーディソンバリューに共感できる方 └バリューについてはこちらをご覧ください→https://foodison.jp/careers/mvv#value ■スプレッドシートもしくはExcelの経験 ■LINE等のSNSに抵抗がない方 歓迎スキル ■食品の製造に関する知識 ■商品開発の知識、経験 ■鮮魚に関する知識 ■店舗運営に必要なPLの知識 ■パート・アルバイトスタッフのマネジメント経験 ■販売資格、販売表彰経験 ■食品衛生責任者、食品衛生管理者資格 求める人物像 ■ 既存の枠にとらわれない新しい食品小売店を作っていきたい方 ■ これまでの経験を活かして新しい価値を世の中に発信していきたい方 ■ 一から新しいことを生み出していきたい方 応募概要 給与 3,780,000円～6,000,000円（年俸制・12分割） 月給：315,000円～500,000円（基本給：236,452円～375,321円　定額時間外手当：78,548円～124,679円） ※定額時間外手当（月45時間分）を含む　 ※超過分は別途支給します ※ご経験やスキルを考慮し決定いたします 勤務地 ■sakana bacca新橋 港区新橋2-17-14　JR新橋駅構内　エキュートエディション新橋　地下1階 ■sakana baccaエキュート品川店 東京都港区高輪3-26-27 410-5区画 ■sakana baccaエキュート大宮 埼玉県さいたま市大宮区錦町630番地 ■sakana baccaエキュート秋葉原 千代田区外神田1丁目 JR秋葉原駅改札内 ■sakana bacca　TABLE戸越公園（セントラルキッチン） 東京都品川区戸越5-18-8宇佐美ビル1階 ※研修時、セントラルキッチンにて業務していただくことが数回あります ※スキルや適性を考慮し所属店舗は判断します。 ※組織変更により異動の可能性があります。 〈勤務地の変更の範囲〉雇用者の指定する場所 雇用形態 ■正社員 勤務体系 ■勤務体系一般社員は固定労働制、店長以上はフレックス制 【1日の標準労働時間】8時間 ■勤務時間：8:00 ～ 23:00のうちシフトによる（実働6時間～12時間程度） 　※季節イベントや年末は出勤時間が前倒しになる可能性があります。 　※所属店舗により勤務時間は前後する場合があります。 　※繁忙期（年末年始、節分、新店オープン等）は深夜勤務が発生する場合があります。 　※一般社員は固定労働制、店長以上はフレックス制（フルフレックス）となります。 　※一般社員の場合、1日の所定労働時間は8時間ですが、実際のシフトは最長12時間の可能性があります。（8時間を超えた分は残業時間としてカウントされます） ■休日：週休2日（シフトによる）／年間休日：111日 ※2024年実績 ■残業：あり（定額時間外手当の相当時間：45時間／月） ■休暇：年始・夏季休暇（2024年付与実績3日）・有給休暇（入社半年後に10日付与）、慶弔休暇　等 試用期間 あり（期間 3か月） 福利厚生 ■交通費：月3万円を上限として支給 ■社会保険完備 ■オフィス内禁煙 ■副業可 ■従業員持株会(社員のみ) ■時短勤務(お子様が小学校就学前まで) ■子連れ出勤制度 ■こども家庭庁ベビーシッター割引券 ■インフルエンザワクチン接種 ■sakana bacca従業員割引(当社運営の「sakana bacca(鮮魚店)」各店舗の商品が40%OFF） ■魚ポチ従業員割引（当社運営の「魚ポチ(生鮮EC)」の商品が20％OFF） ■食事代補助(当社運営の「⿂ポチ」の顧客飲食店の利用で一部費用負担） ■書籍代補助 ■部活動費用補助 ■社員交流会費用補助 ■家族や友人に自社ギフトを送れる制度(無料) ■ウェルカムランチ ■ハウスクリーニング優待サービス ■キャリアチャレンジ （新規採用ポジションに対して社内公募を受け付けています） ■研修プログラム その他