子どもの元気がぐんぐん育つ食育講座　第２回　おいしくって賢く育つ食材のミラクルパワー　食事コーディネーター養成講座2019 （投稿ID : be0j6）

　「元気な子に育ってほしい」「勉強にも体力は必要」・・・こんなことを考えたりしませんか？
　子どもに食べさせたい料理について見ため、おいしさ、カロリー、栄養バランスetc...と追求していくと、素材である食物自体の持つ力、エネルギーに行きつきます。
店頭に並んでいる野菜ひとつとっても、「あっ！これ食べたら元気出そう！」と感じることはありませんか。

　子どもの元気がぐんぐん育つ食育講座では９月の第１回に続き、「真・栄養学」ともいえる観点で食事を捉えていきます。食物が本来持つエネルギーについて学び、エネルギーの高い食材の選び方を身につけ、そのエネルギーを活かした料理法を体験します。
　メニュー自体は作り慣れたものかもしれませんが、食べてみれば味や体の反応が違うことが実感できるでしょう。
　前回参加された方も、いつも作っているようなメニューなのに味が違う、気持ちが明るくなった、身体が喜ぶといった体感をされ、子どもにも食べさせたいという感想を持たれました。

　講師の德野先生は十文字学園女子大学で、栄養学についての教育を行われています。　今回も生産者の方をお招きし、エネルギーの高い野菜を栽培する上での努力についても、お話しいただきます。

　いつもの家庭料理がパワーフードに変わる！まず体験してお子様に食べさせてあげて下さい。

当日スケジュール（予定）
１０：００　集合
１０：３０～１０：４５　講座内容の説明
１０：４５～１３：３０　料理実習
エネルギーに溢れた、旬の採れたて野菜でつくるふだん着のメニュー
１３：３０～１４：１５　休憩
１４：１５～１５：４５　生命エネルギーに溢れた「食」とは
１６：００～１７：００　農家さんのお話
減農薬、無農薬の生産農家さんの「元気な農産物はこうしてできる！」をお話いただきます。
１７：００～１７：３０　修了証授与
１７：３０　　　　　　　解散

講　師：
德野裕子　管理栄養士　博士
十文字学園女子大学人間生活学部　健康栄養学科准教授
対象者：
食と栄養に関心のある大人（栄養士　調理食育関係者も歓迎します）
当日のお子様の保育・お預かりはございません。
参加費：
子どもの未来支援機構サポーター会員　無料
一般参加者　１,０００円
場　所：
第一創作工房
東京都大田区中央２－１０－１　太田文化の森　３階調理室

アクセス：
ＪＲ京浜東北線大森駅西口から東急バス池上方面行き（蒲田駅、池上駅、洗足池行等）で大田文化の森バス停下車徒歩約１分
東急池上線池上駅から東急バス大森方面（大森駅、大井町、品川駅行等）で大田文化の森バス停下車徒歩約１分
地下に駐車場有（有料）

お申し込みは：一般財団法人子どもの未来支援機構

ＦＡＸ：０３－５８３２－９２４１
電　話：０３－５８３２－９２６５
メール： info@kodomo-shienn.or.jp
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