実山椒（投稿ID : erz82）

ほんのり色づき始めた実山椒 100グラム¥800 粉山椒－秋になると山椒の実が熟して皮が２つに割れます（割山椒）。実は固くて食べられないのですが、 皮に芳香があるのでこれを粉にして使います。ご存知、ウナギのかば焼きにかける香辛料です。 注文を頂いてから、収穫致します。 引渡し後はアク抜きし冷凍保存すれば、半年から一年保存出来ます。