仕込水（投稿ID : 1emwlv）

整理の為出品します。 容量900ml 個人での保管ですので神経質な方はご遠慮ください。 お酒を飲まないので詳しい事はわかりません。 パッケージにお酒の記載がないのでお酒を造る時に使うお水だと思います。 キラキラしたラメのような物が漂っています。成分が結晶化したものだと思います。 出品中のお酒を取引してくださる方に差し上げたいと思います。 ★ヤヱガキ酒造株式会社は、兵庫県姫路市林田川の名水「千寿の水」を仕込水として使用しています。 日本酒の仕込み水は、日本酒の一部となる原料水で、日本酒の味わいを大きく左右します。日本酒の約80%は水でできており、仕込水だけでなく洗浄などに使用する雑用水をあわせると、原料米の使用量の30～50倍の水を使用します。 こちらを参考にしてみてください。 https://www.stock-lab.com/osake-kaitori/column/507042/ ノークレームノーリターンでお願い致します。