■【お米の栽培】 収穫の秋の季節に、田んぼ全面レンゲやヘアリーベッチの種を蒔いて、翌年の春に花が咲く頃、トラクターで土の中に鋤きこみ「緑肥」として有機肥料にしています。化学肥料や薬剤をできる限り使用しない、滋賀県認証「環境こだわり米」として、人・環境に、やさしいお米を作っています。 ■【おいしいお米】 銘柄のミルキークィーンとコシヒカリを3対7の割合で、田んぼに直接、植えています。 コシヒカリにミルキークィーンを加えることで、コシヒカリを超える「艶」「甘味」「しっかりした粒」「ほどほどのモチモチ感」のご飯は、ホカホカはもちろん、おむすびなど冷めたものにも、おいしいです。 ■【販売】 ◇品物-玄米20kg ◇価格-6,000円 ※ほかに、玄米10kg-3,200円、玄米30kg-9,000円、精米10kg-3,700円も扱っています。 ■【その他】 ◇品質を保つため「低温貯蔵」しています。 ◇お米は、栽培から刈取り・乾燥・袋詰めまで、すべて自家加工ですので、有色の粒など入ることもありますが、ご理解願います。 ◇精米(=白米)のご希望でしたら、「標準精米」プラス200円で行いますが、約1割目減りします。他に「上白」、無洗米とほぼ同じの「クリーン白米」、「3」「5」「7分つき」も選ぶことができます。 ◇市内または、隣接市近辺は無料で配達いたします。 ※◆PCから出品しておりますので、閲覧(チェック)が少々遅れます。 #近江米 #ミルキークィーン #滋賀産 #新米 #令和元年産 #コシヒカリ #もちもち #ブレンド米 #おいしい #農家直売 #特別栽培米
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