コシヒカリとミルキークイーンを同じ田んぼに2:1で植え付けています。コシヒカリにアミロース成分が低く粘りがあるミルキークイーンを加えることで、コシヒカリを超える「艶」「甘味」「しっかりした粒」「ほどほどのモチモチ感」のお米になり、温かいご飯はもちろん、おむすびなど冷めてもひじょうにおいしいく、ご満足になられると思います。 秋の収穫後にレンゲやヘアリーベッチの種を蒔き、この緑肥を元に、化学肥料や農薬を極力軽減して自然にやさしい滋賀県推奨の「環境こだわり農産物(特別栽培米)」の認証を受けました。この近江米「おうみ蓮華米」を丹精込めて育てています。 ・玄米30kg-16,700円 ・玄米30kgの白米価格-17,000円 ☆取りに来られる方に販売します。また、市内は無料で配達致します。
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