ハーブ スウィートフェンネル ・特徴・ スウィートフェンネルは地中海沿岸が原産の、草丈80cm~2mになる毎年育つ大型の多年草です。葉は糸状でアスパラガスの葉のように細かく分かれ、折ると香りが立ち、魚料理などに利用されます。茎は直立して分枝し、頂部にはせり科独特の傘を開いたような小さな黄色い花を初夏に多数咲かせます。長さ8ミリほどの長い楕円形の種を完熟手前で収穫したものは料理だけでなく消化促進のための生薬にも使われます。種の発芽率は高く、こぼれ種でもよく増えます。冬場は地上部は枯れてしまいますが、春になるとまた成長し始めるので長く伸びた茎は冬場に切り詰めてしまっても大丈夫です。 ・料理レシピ付・ 育てたハーブの活用例として、サーモンのソテー フェンネルソースのレシピをプレゼント。 パーティメニューなどでも活用できるおしゃれな一品です。 ・植え替え・ 植え替え適期は4月から6月です。庭に植える場合は陽当たりが良く風通しの良い場所に植えます。鉢に植える場合は、出来るだけ日当たりの良い風が抜ける場所で育てて下さい。根が真っ直ぐに伸びる植物の為、植え付ける際には周囲の土をやさしく扱い、根が傷つかないように注意してください。根が傷つくと枯れてしまう可能性が高くなります。 ・自家栽培のため・ 苗の大きさは様々です。 植物のため多少の傷や虫食い、葉焼けなどがあります。 出品時の写真と変化することもある旨をご理解ください。 素人栽培のため完璧な物を希望される方の入札はご遠慮下さい。 ・発送・ 遠方にお住まいの方は郵送も致します。 送料を減らすため、第四種郵便でお届けいたします。 お届け時間指定や日時指定はできませんのでご注意下さい。 送料は全国一律240円程度になります。 埼玉県越谷市からの発送です。 最寄りにお住まいの方で直接のお引き取り(送料無料)も大歓迎です。 土からとり除いた状態の株(本体のみ)をご希望の場合は、その旨を質問にてご連絡下さい。別途、送料を算出致します。 ・その他・ 株の状態や配送などについてご希望があれば、可能な限り対応させていただきます。
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