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【今が旬🎶採れたて】埼玉郷土野菜 甘〜い🥰のらぼう菜（投稿ID : u40cd）
更新2022年4月5日 18:07
作成2022年3月28日 00:57
埼玉県見沼区の畑で採れた、今が旬の新鮮なのらぼう菜です。 火を通すと春らしい甘みと旨みを感じられるお野菜です！ 栽培中の農薬は一切不使用で安心です🎶 ＊＊＊のらぼう菜とは？＊＊＊ 江戸時代初期には栽培が始まっていたと伝えられる、江戸東京野菜のひとつになります。アブラナ科の野菜なので、菜の花と似たような野菜になります。 秋頃から種をまき、厳しい冬を乗り越えて育ちました！ 味は、クセのない菜の花という感じで、茎をよく煮ると甘〜くてとっても美味しいです❣️ いちむら流では、ペペロンチーノ風にするのがオススメです🎶(にんにくとオリーブオイルでサッと炒める) もちろんおひたしでも美味しく食べられます☺️ (常温で1週間日持ちします) ぜひ新鮮なうちにお召し上がりください❣️
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