12/19精米 令和3年 農家の新米コシヒカリ③いかがですか? こんにちは! 埼玉県吉川の生産農家です。家族親戚縁者で自分たちの目の届くところで手間ひまかけた令和3年度産の新米コシヒカリです。 農家の、混じりっけなしの、さらに精米したての、コシヒカリをお手軽に味わっていただけるよう、精米3kg 1,000円で提供します。 (20合お茶碗50杯分、一杯20円) また15kg以上買っていただいた方は以下のとおり安くなります。 玄米15kg(精米後13、5kg前後)4,000円 玄米30kg(精米後27kg前後)8,000円 昨年末に精米機も最新鋭の機種が入りました。石抜き装置が入り品質がより安定しています。お越しなられた当日精米したてをお持ち帰りいただきます。糠もご希望により譲りします。 今年は長雨でしたが、例年より10日ほど遅い9/12に充分追熟した状態で収穫しました。水も豊富でしたので、乳白色のきれいな粒の作柄となりました。 コシヒカリは、日本で一番の作付数量を誇り、一番食べられているお米です。程よい粘りと適度な硬さで、是非召し上がっていただきたい味です。
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