菊芋 1kg（投稿ID : 1lche1）

自然の力にまかせて、のびのび育った菊芋です。 農薬も肥料も使わず、自然栽培で育てています。 鮮度を保つ為、洗っていません。 乾燥に弱い野菜なので、すぐに使わない場合は土に埋めておくと長持ちします。 スライスして乾燥させるのもオススメ。 形や大きさに多少バラつきがありますが、品質を一つひとつ確認してキレイな物をお渡しします。 【食べ方いろいろ】 シャキシャキとした生食も、ホクホクに火を通しても美味しいです ・生：スライスしてサラダ、和え物、甘酢漬に ・加熱：炒め物、煮物、揚げ物、チップス、ポタージュ、味噌汁の具など 【栄養ポイント】 ・水溶性食物繊維「イヌリン」を含みます ・血糖値上昇をゆるやかに #菊芋 #キクイモ #自然栽培 #無農薬 #野菜