無農薬栽培の小麦で作ったうどん(乾麺)です。 我が家の畑で無農薬で栽培・自然乾燥した小麦(農林61号75%、ユメシホウ25%)を 栃木県の黒沢製麺所で製麺して頂きました。 太麺 250g 2袋 細麺 250g 4袋 極細麺250g 2袋 (全部で8袋) 茹で時間:太麺 10~12分 細麺 8~10分 極細麺 6~ 8分 火加減にもよるので様子をみながら茹でて下さい 製造者: 黒澤製麺所(栃木県芳賀郡市貝町) ※本品製造工場では、そばを含む製品を生産しています。 少量(小麦30Kg)で製麺して頂けるところを探していたところ、黒沢製麵所さんにたどり着きました。 お引き渡しは寄居町の自宅までお願いします
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