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イベント

はじめてのパン作り

4/3 仙台市太白区富沢

小麦粉・完全粉・玄米粉を使った、天然酵母の昔なつかしのパンです。小麦粉は、とても貴重な国産の農薬不使用小麦粉です。日本に流通している小麦粉や小麦粉製品(パン・麺など)の約90％近くは輸入小麦粉です。国産小麦粉はたったの12％です。そして、国産の中でも農薬不使用はたったの0.1％しかありません。その様なとても貴重な小麦粉を使用いたします。完全粉とは、小麦のお米で言うとヌカの部分で、とても栄養素が含まれており、有害物質を吸着して排泄してくれます。また、玄米粉も解毒をしてくれますので、パンを食べながら栄養素がバランス良くとれて身体の中をキレイにしてくれます。市販されているパンは、発がん性物質が含まれている物もありますが、食品表示法で表示免除となってしまっているために、一般消費者の立場では分からないのが現状です・・・。どんな物が身体に良くて、どんな物が身体に良くないかを学びながら楽しく作りましょう～！！食物アレルギーや化学物質過敏症など食にお困りの方でも参加出来るパン作りです。小麦アレルギーの方は、必ず医師の指示にしたがってください。卵や牛乳は使用しません。自然食や自然療法の先生をお招きして行います。安全な材料で、余計な味がしない本当においしいパンを作ってみましょう！！農薬不使用の材料を使います。また、化学肥料、遺伝子組み換え、合成の食品添加物などを使用していない材料を使います。塩は天然塩、砂糖は白砂糖は使わずにてんさい糖を使用します。食品添加物を含まない、おいしいパンを作ってみて、食べてみてください。 http://skf.blog.jp/archives/4046892.html ＜詳細＞ 4月3日(日) 13:00～16:00 受付　12:45～締切　3/30となります。富沢市民センター＜参加費＞中学生以上→2,500円小学生以下→無料＜持ち物＞エプロン、三角巾、ジップロック(大)、ふきん、台ふきん手でこねますので、必ず爪を切って来てください。（当日は爪切りの準備はありません。）＜ご予約・お問合せ＞食育・健康・復興を支援する会電話　022-702-7969 メール　skfsendai@gmail.com ブログ　http://skf.blog.jp/archives/4046892.html ※ご予約を頂いても、ご連絡を取れない方がいらっしゃいます。　セキュリティを頑丈にされている方は、受信許可をするなどをして頂いて、必ず受信出来る状態にてご連絡をお願いいたします。　また、当団体からの返信がない場合は、送信が出来ない状況の方ですので、お電話にてお問合せください。＜お子様連れOKです＞・事故においては自己責任でお願いします。・低い位置にあるガスオーブンを使用します。・おもちゃ・おやつは各自持参となります。・授乳は可能ですが、オムツ交換は調理室のために別室となります。＜会場へのアクセス＞富沢市民センターみやぎ生協富沢店南側です。 ●お車の方　286号線・258号線から5分ぐらいです。　ざる川沿いの道路を富沢駅付近まで来ると、みやぎ生協富沢店が見えます。 ●電車の方　仙台市営地下鉄南北線　富沢駅より徒歩7分

02/26

イベント

みそ作り教室in泉区

3/29 仙台市泉区将監

みそ作りを通して食の安全について学んでみませんか？仙台市泉区にて活動をされている子連れ骨格調整ヨーガ　サヴァーレ様主催で、イベントを行います。「ママのためのリフレッシュ企画」　→お子様を見守りながらママさんが楽しむ企画です。仙台市泉区将監で行います。今まで遠くて参加出来なかった方はぜひぜひご参加ください。 ※もう既にイベント情報をアップする前から数名のご予約が入っていて、サヴァーレ様がアップして頂いてほんの2時間で5名を越えたそうですので、お早めにどうぞ！！（定員10名）「寒仕込み」といい、みそ作りに最適な時期がやって来ました！ (1～3月がみそ作りの旬です。) 和食離れが進み、みそ汁を毎日食べない方も増えて来てしまいました・・・。みそは日本独特の伝統的な国民の味です。身体を温めてくれる食品で、免疫力を高めてくれます。そして、塩分を補給するには天然塩を使ったものを食べて頂きたいと思います。現在は添加物が入っている味噌が多くなって来て、発酵も自然発酵ではなく高温で急速に発酵させたり、アルコールを使って発酵させているものがとても増えて来てしまい、本来のみその味とは違って来ています。香り豊かなおいしい味噌を仕込みましょう！ 10:30～12:30 受付　10:00～ ※詳細はコチラをご覧ください。　子連れ骨格調整ヨーガ　サヴァーレ様　http://ameblo.jp/ami-bonheur 3月29日(火) 10：30～12：30 10：00～受付場所：仙台市将監西コミュニティ防災センター（無料駐車場あります）参加費：3,000円（材料、試食、テキスト込み）持ち物：エプロン、筆記用具、めん棒かマッシャー、ふきん2枚、台ふきん1枚参加される方へのお願い ◉香水などのご使用はご遠慮ください。 ◉髪の毛の長い方は結んで頂くようお願い致します。 ◉お子さま連れでのイベントですので賑やかになりますがご了承ください。お子さま連れ大歓迎基本的にはお子さまを見守りながらのご参加となります。一緒にみそ作りの作業を楽しんで頂けます♪ お一人での参加ももちろん大歓迎です。お子さんと一緒に発酵する過程を楽しまれてはいかがでしょうか？みそがどの様に出来上がって行くのか？また、「みそは生きている！」というのを教えてあげるにはとてもいいと思います。毎月毎月を楽しみにして、お子さんと成長記録を作ってみるのもいいですね～！全て農薬・化学肥料を使っていない材料を使います。遺伝子組み換え不使用です。天然塩を使用します。買って来る味噌とは違うおいしさがあります！！ ※大豆アレルギーの方は、医師の指示にしたがってください。＜ご予約・お問合せ＞子連れ骨格強制ヨーガ　サヴァーレ様 a3yoga22@gmail.com（担当：高橋様） ①参加者のお名前 ②ご連絡先（電話番号・アドレス） ③お子さんの名前と月齢（年齢） ④アレルギーの有無 ※申込み締切　3月22日（火）　定員10名となっております。　お早めにお申し込みください。

02/26

イベント

自然食の料理教室（内容変更）

4/22 仙台市太白区中田

※諸事情により、4月に延期させて頂きます。　先生も変更になります。　大変申し訳ございません・・・。食物アレルギーや化学物質過敏症など食にお困りの方でも参加出来るお料理教室です。アレルギー対応のしょうゆを使い、特定原材料7品目は含みませんが、それ以外は含む物もありますので、必ずメニューをご確認ください。自然食・自然療法の先生をお招きして行います。安全な材料で、おいしく身体にやさしい自然食が作れます！終わったら、先生もご一緒にみんなでランチタイムです。自然食というと、どんなイメージをお持ちですか？自然食はヘルシーで身体に良くて、病気の予防・改善が期待出来ます。でも、おいしくない、味が薄い、物足りない・・・とイメージする方もいるかも知れませんが、ダシを昆布や鰹節、煮干しなどを使って、ていねいに作る事で、きちんと味があり、満腹感も十分です。そして、「手抜きは心抜き」につながります。手間ひまかけて料理を作ることの楽しさ、おもしろさを一緒に学んで、病気に負けない身体になるための食事作りをして行きましょう。普段お忙しい日常を送りながら家事をされているママさん必見です。そして、料理が分からない男性の方でも、みんなで一緒に作りますので安心です。本屋さんに行くとお料理コーナーは男性ばかりになって来ましたが、料理を作る男性はとても魅力的ですね！農薬不使用・減農薬の材料を使います。また、化学肥料、遺伝子組み換え、合成の食品添加物などを使用していない材料を使います。調味料も、昔ながらの安全な製法にて時間をかけてきちんと作られた物を使用します。みそは手作りの物を使用します。しょうゆは大豆・小麦粉を使用しないアレルギー対応のものを使用します。食品添加物はとっていないつもりでも、想像以上にとってしまっています。平均1日20～60種類の合成の食品添加物を摂取しているようです。意識しないと家庭できちんと料理をしているのに、コンビニ食よりも添加物を摂取している方も多くいるのが現状のようです。合成の食品添加物を含まない、おいしい食材のお料理を作ってみて、食べてみてください。春が近づいて来たので、旬の春の物を頂きましょう。春は、解毒の時期です！解毒する食材を食べてスッキリ身体の中をキレイにしましょう！人間も動物も、食べる物に左右されると言います。肉食動物は、肉を食べて相手と戦う攻撃力や瞬発力が必要になり、持続力がありません。草食動物は、草を食べて持続力が必要になって来ます。攻撃力はありません。人間も同じく、動物性食品を多く食べていると、イライラしてしまったり攻撃的な性格になってしまいます。動物性食品は、カルシウムを排泄してしまうと言われています。また、集中力がないために、じっとして本を読むことが出来ないという方も増えています。合成の食品添加物を使用しない自然食を食べていると、あまりイライラせずに穏やかな性格になって行きます。攻撃力よりも持続力を得てみませんか？今までのイベントの中で食の安全についてお話しましたが、安全な調味料と食材の活用法としてもとても参考になります。＜詳細＞　　↓ 2016年4月22日(金)　(ご案内チラシ) 詳細が書いてありますので、ご覧になってください。 10:00～13:30 受付　9：45～＜会場＞中田市民センター仙台市太白区中田四丁目1-5 (コミュニティ防災センター隣) ※無料駐車場あり＜参加費＞￥3,000円＜持ち物＞エプロン、三角巾、お持ち帰り用タッパー、筆記用具＜予約締切＞ 4月12日(火) ＜お子様連れ大歓迎＞〇お子様を見守りながらの参加となります。〇お1人でのご参加も大歓迎です。参加を希望される方は、ご予約の前にコチラをご覧になってください。　　↓ 参加者のみなさまへのお約束＜ご予約・お問合せ＞食育・健康・復興を支援する会電話　022-702-7969 メール　skfsendai@gmail.com ※ご予約を頂いても、ご連絡を取れない方がいらっしゃいます。　セキュリティを頑丈にされている方は、受信許可をするなどをして頂いて、必ず受信出来る状態にてご連絡をお願いいたします。　また、当団体からの返信がない場合は、送信が出来ない状況の方ですので、お電話にてお問合せください。＜会場へのアクセス＞ ●バスの方　地下鉄南北線長町南駅～四郎丸・東四郎丸行　「中田小学校前」下車　徒歩3分 ●電車の方　JR南仙台駅(東口)より徒歩10分　(東北本線・常磐線・あぶくま急行線・仙台空港アクセス線)

02/02

イベント

こんにゃくを作ろう！

2/21 仙台市太白区

こんにゃく作りを通して食の安全について学んでみませんか？こんにゃくは買うのが当たり前の物ですが、カンタンに作る事が出来るのですよ～！おいしいこんにゃくを作りましょう！有機栽培(無農薬で化学肥料不使用)の安全なこんにゃくいもが原料です。食物アレルギーや化学物質過敏症の方など食にお困りの方でも参加頂けます。そして、アレルギーの方は腸の状態が良くない方が多いので、こんにゃくは腸にもとてもいい食べ物なので、アレルギーの方にオススメです。こんにゃくは栄養素がたっぷりで、食物繊維もたっぷり含まれています。それなのにとっても低カロリーで、いろんな効果もあります。満腹感も得られます。こんやくは・・・刺身こんにゃくとして生でもおいしい！ただ茹でて田楽としてもおいしい！煮物のお料理にしてもおいしい！おやつとして食べてもおいしい！お子さんと一緒に作ると楽しいですよ～！お子様には紙芝居もあります。(年中さん以上が対象) パパ・ママ・独身の方・男性・年配の方でも参加出来ます。買って来るこんにゃくとは違うおいしさがあります！！詳しくはこちらをご覧ください。 http://skf.blog.jp 【詳細】(先着順で定員になり次第締切) 日にち　2月21日(日) 時間　13:30～15:30 受付　13:00～参加費　1,700円（1家族での料金）場所　柳生市民センター(仙台市太白区) ＜会場へのアクセス＞ ●お車の方　ダイシン柳生店より北東方面　杜の都信用金庫を北へ入り、右側のピンクの建物。　(駐車場は、センターの北東側の柳生寺の手前です。) ●電車の方　JR南仙台駅(西口)より徒歩20分　(東北本線・常磐線・あぶくま急行線・仙台空港アクセス線) 　　宮城交通バス　JR長町駅西口1番のりばより西中田住宅・南仙台駅経由尚絅学院大行　柳生市民センター入口下車　徒歩7分お問合せ・ご予約はコチラまで食育・健康・復興を支援する会電話　022-702-7969 メール　skfsendai@gmail.com

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イベント

手づくり味噌を仕込もう！

1/28 仙台市青葉区

「寒仕込み」といい、みそ作りに最適な時期がやって来ました！和食離れが進み、みそ汁を毎日食べない方も増えて来てしまいました・・・。みそは日本独特の伝統的な国民の味です。身体を温めてくれる食品で、免疫力を高めてくれます。そして、塩分を補給するには天然塩を使ったものを食べて頂きたいと思います。現在は添加物が入っている味噌が多くなって来て、発酵も自然発酵ではなく高温で急速に発酵させたり、アルコールを使って発酵させているものがとても増えて来てしまい、本来のみその味とは違って来ています。おいしい味噌を仕込みましょう！ 2016年1月28日(木) 10：00～12：00 受付　9：30～お子様連れ大歓迎です。詳細はコチラ ↓ http://skf.blog.jp/archives/2686795.html お子さんと一緒に発酵する過程を楽しまれてはいかがでしょうか？みそがどの様に出来上がって行くのか？また、「みそは生きている！」というのを教えてあげるにはとてもいいと思います。毎月毎月を楽しみにして、お子さんと成長記録を作ってみるのもいいですね～！全て農薬・化学肥料を使っていない材料を使います。遺伝子組み換え不使用です。天然塩を使用します。買って来る味噌とは違うおいしさがあります！！ ※大豆アレルギーの方は、医師の指示にしたがってください。ご予約・お問合せ食育・健康・復興を支援する会 http://skf.blog.jp/ メール　skfsendai@gmail.com 電話　022-702-7969

12/30

イベント

年越しそばを作ろう！

12/21 仙台市太白区

そば打ちの5段の資格をお持ちで、そば打ち教室を開講されていらっしゃいます先生をお招きして、そば打ち体験をいたします。 4～5人前のそばをお持ち帰り頂けます。日本の伝統的食べ物であるそばの文化を通して、社会貢献・地域貢献をされていらっしゃいます。全く経験のない初心者向けとなります。介護予防支援のイベントですが、今回は若い方のご要望がありまして、お若い方でも参加頂けます。そばと小麦のアレルギーをお持ちの方は申し訳ありません。また、今回はお子様はご遠慮願います。ご参加お待ちしております。詳細はご案内チラシをご覧ください。 http://skf.blog.jp/archives/2166429.html#more ご予約・お問合せはコチラまでご連絡ください。メール　skfsendai@gmail.com 電話　022-702-7969

12/13

イベント

温泉地で手作りみそを作ろう！

12/15 仙台市太白区

秋保温泉ホテル華の湯でのみそ作り教室を行います。自然栽培の国産の大豆と麹、自然塩を原料として作ります。 (遺伝子組み換えは使用しておりません。) 作った後は、温泉で癒されます。＜詳細＞　　↓ 2015年12月15日(火)　(ご案内チラシ) コチラをごらんください。 http://skf.blog.jp/archives/878331.html#more 10：00～12：00 受付　9：30～参加費は、ホテルへの入館料がかかりますので、￥3,500～とさせて頂きます。参加を希望される方は、ご予約の前にコチラをご覧になってください。　　↓ 参加者のみなさまへのお約束～秋保温泉ホテル華の湯について～秋保温泉ホテル華の湯公式ホームページ http://www.hananoyu.com/ 若女将さんが野菜ソムリエの資格を取得されて、無農薬野菜を提供しております。また、赤ちゃん・妊婦さんに安心してご利用頂けるお宿を目指してらっしゃいます！アレルギー対応食にも出来る限りご協力してくださいます。ご予約・お問合せはコチラまでお願いします。食育・健康・復興を支援する会 URL　http://skf.blog.jp/ メール　skfsendai@gmail.com

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