BFH福岡中洲さんのプロフィール

エビを少し焼いて用意したご飯の上に盛り付けます。
その後、他の具材も一緒に盛り付けます。
特製の漬けタレに漬けた日替わりの産地直送の魚をこぼれるほどかけます。
最後にしらすととびこをのせて産地直送海鮮こぼれるぞ丼の完成。
朝食から宝石箱の様に贅沢なこの海鮮丼をたのしんで、素敵な1日をはじめてください。

福岡には昔から水炊きや焼き鳥など、鶏を使った独自の食文化がございます。
「とりまぶし」はこれら郷土料理の魅力をより研ぎ澄ます中で誕生いたしました。
低温調理したブランド地鶏「ありたどり」のもも肉を秘伝のタレで香ばしくその場で焼き上げ、様々な食べ方を楽しむ「地鶏まぶし丼」は薬味や地鶏昆布だしを加えるとさらに至福の味に。
朝からがっつり食べたい方は、洗練を極めたこの福岡博多名物をぜひ、ご賞味ください。

福岡県内屈指のブランド卵をつかった『美味しさ賞味期限100秒』のフレンチトーストです。
出来上がりから100秒までが1番美味しいので、ぜひ100秒以内にお召し上がりください。
外は”カリカリ”で中は”フワトロ”の絶品朝食デザートです！