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けんさんのプロフィール

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珈琲が好きで1986年から自家焙煎をスタートしておりますので 今年で35年の焙煎歴になります。 「甘さとコク」を35年追及致しまして、 現在の位置で火を止めるところまで来ました。 フレンチローストやイタリアンローストより深い焙煎ですので名前が無く「ジャパニーズロースト」と命名致しました。 大手、有名珈琲メーカーではここまで深い焙煎豆は販売しておりません。 是非、うちのジャパニーズローストをお試しになって頂きたいと思います。


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ニックネーム
けん

認証
身分証認証済み 電話番号

評価
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性別
男性

登録日時
2021/09/10

居住区
秋田県秋田市

職業
自営業



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メンバー

飲食店舗( カフェ・バル等 )の共同経営者募集!

秋田市 中通
飲食店を開きたいと考えている方に 資金をかけずに店舗経営、運営をしたい方に 私、松田健哉と一緒にお店を共同経営してみませんか? 場所はエリア中一、にぎわい交流館AU1階のカフェラウンジになります。 前オーナーは福多珈琲さんでした。 1ヵ月賃料50,000円 売り上げの100分の1を納金という契約条件です。 ( 福多珈琲さんの時は100,000円で、コロナ禍だからこの賃料だそうです ) 現在家内と2人なので25,000円ずつ、 1人申し込みの場合は3人でお1人 16,666円ずつ、 2人申し込みの場合は4人でお1人12,500円ずつの賃料になります。 ご夫婦での申し込みが宜しい感じが致します。 「ソファーや低いテーブルとカウンターは前オーナーさんが置いたままですので そのままお使い下さい。 飲食用の椅子とテーブルは別に賃料10,000円が掛かります」との事でしたが 自前で用意すれば借りる必要はありません。 福多珈琲さんがやってました様にお天気の良い日はテラスも使えます。 ( テラスの管理は秋田市で使用の際、その都度申請が必要です ) 私は自家焙煎珈琲の提供と焙煎豆販売、ピロシキの提供とテイクアウト販売を 9:30 - 12:30 迄する予定です。 エレーナのピロシキ https://esphonjo.sakura.ne.jp/4040.htm カフェでランチ営業とディナー・バル営業が可能です。 私の自家焙煎珈琲とピロシキもお使い頂ければと思います。 色々なイベント・サークルやミーティング、ミニコンサートにも使えるそうです。 「ライブの時は事務所に日時をご相談下さい」との事でした。 ( 3階まで吹き抜けの為に他の会場との調整が必要だそうです ) 私は秋田県マジック同好会の顧問もしておりますので毎月の例会や マジック&パフォーマンスの会場として使うつもりでいます。 「雨漏りが有り、これから修理する予定ですが、修理完了後に公募を致します。 場所はいつでも見れます。」という事務所側の回答です。 皆さんからのご連絡をお待ちしております!
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