～素晴らしい日本の食文化と調味料の科学～【福島寛之氏 講演会】7月17日（土）
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名取市 増田
講演会のご案内
子どもたちに伝えたい「和食」
～素晴らしい日本の食文化と調味料の科学～
著者の福島寛之様をお迎えしてご講演をして頂きます。
和食は、2013年にユネスコ無形文化遺産に登録を受けて世界中から注目されています。
ですが、和食離れやお米離れ糖質制限などお米を食べない人も増えて来ました。
食事よって様々な恩恵を受けられます。
食について学んで、みんなで子どもたちの不登校やいじめ、うつや自殺などを少しでも減らして行く事につなげて、元気いっぱいに成長して大切な【未来の宝】を宮城県から育てて行きましょう。
行政・学校・企業・生産者など多くの方々を巻き込んで、みなさんの得意分野を生かしてお互いに学んで行き、子どもたちに和食の素晴らしさを伝えて行きたいと思います。
対象者
行政、食べ物を生産する方、製造する方、加工する方、管理する方、指導する方、料理する方、食べる方、そしてそれらを学んでいる方、それぞれの立場で学んで頂きたいです。
詳細はこちらをご覧ください。
https://pyuai-miyagi.jimdofree.com/%E3%82%A4%E3%83%99%E3%83%B3%E3%83%88/%E4%B8%BB%E5%82%AC%E3%82%A4%E3%83%99%E3%83%B3%E3%83%88/%E5%AD%90%E3%81%A9%E3%82%82%E3%81%9F%E3%81%A1%E3%81%AB%E4%BC%9D%E3%81%88%E3%81%9F%E3%81%84-%E5%92%8C%E9%A3%9F/
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