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正社員

<<オープニング>>【入社お祝金10万円支給＆転居費用負担！】名古屋の名店「うな富士」で鰻の調理師を全国から募集！未経験者でもOK！

月収300,000円 名古屋市東区芳野

少しでもご興味のある方はお気軽にお問合せくださいませ！ ◆◆◆募集職種◆◆◆ 鰻料理　調理スタッフ ◆職種カテゴリー◆◆　　調理・キッチンスタッフ ◆雇用形態◆ 正社員【給与】 ◆給与形態月給 ◆給与の下限 250,000 円 ◆給与の上限 500,000 円 ◆固定残業代制あり ◆◆固定残業時間◆◆ 1日2時間程度/月33時間～50時間分 ◆◆固定残業代◆◆ 37,418円～57,613円　 ※超過した場合は、別途支給します。 ◆試用期間有無なし ◆給与備考 39歳/経験13年/月給35万＋賞与年2回（1.2か月×２）＋決算賞与昇給年1回役職手当　主任2万円　店長/料理長4万円　ブロック長6万円 ◆◆年収イメージ設定なし〜設定なし ■勤務地愛知県名古屋市 ■■勤務地詳細 ●名古屋市昭和区白金1-1-4　プレザント白金　１F　「炭焼うな富士」 ●名古屋市東区芳野1丁目　2021年7月下旬OPEN予定！「炭焼うな富士」 ●名古屋市天白区菅田　　 2021年3月31日OPEN「炭焼うな富士　天白別邸」　 ●名古屋市中区栄1丁目6-15　御園座タワー1F　「鰻う　おか冨士」「うな富士」とは、名古屋市昭和区で創業して25年になる老舗です。圧倒的な人気を誇り、今や全国区の知名度を獲得しています。2019年度、ミシュランビブグルマンにも選定され、食べログでも全国のうなぎ業態の中で常にTOP10以内にランキングする、実力店です。人気・実力ともに現在全国でもトップクラスの弊社店舗は大変話題性がありこの厳しいコロナ禍においても、多数のお客様にご来店頂いております。そこで、今後の店舗展開を見据えて、うなぎ職人を養成する為、募集をさせて頂きました！ ◎全国から幅広く募集をいたします。引っ越し費用なども負担します。独身寮も完備しています。 ◎経験者も、未経験者でもチャレンジ精神さえあれば大歓迎です！ ◎未経験でも2～3年程度で焼き場に立てられます ◆鰻調理全般が仕事です。鰻の調理は、捌き・串打ち・焼き・盛り付けとシンプルですが、その分非常に奥が深い分野です。米の炊き方、出汁の取り方などから、「うな富士」の味を覚えて頂けるよう、しっかりした教育体制でサポートします。また、接待などのご利用もあるので、刺身や旬の食材を使った和食料理も提供しています。和食の下ごしらえから調理まで、店舗ですべて行っています。以下のような方は、ぜひ一度エントリーして頂きたいです！ ●うなぎの経験がある（名古屋の地焼きの経験がない方でも構いません） ●和食店の経験があり、若干うなぎを触ったことがある。 ●うなぎの経験はないが、興味がある。うなぎは未経験からでも十分に始められる仕事です。教育制度も確立しております！ぜひエントリーしてください！【メニュー例】上ひつまぶし 4,320円肝入り上ひつまぶし 5,450円上うな重 4,620円うなぎ丼 3,400円肝入りうなぎ丼 4,530円上うなぎ丼 4,320円長焼き 3,900円肝焼き 1,130円うざく 800円等社員は10人（厨房8人ホール2人）体制で、交代制で組む予定です。社員の年齢は20代～40代です。 ◆応募資格必須の経験や資格特に必要な免許、資格はありません。学歴、年齢も不問ですが、定年は60歳（65歳まで再雇用制度あり）です。鰻店での経験者や、和食店での経験者の方は優先させていただきます。また未経験の方でも、興味関心があれば十分です。遠方の方からのご応募も歓迎します。その場合は、引越し費用など弊社で負担させて頂きます。また、独身の方に限り、独身寮（6畳個室）もご用意しています。 ◆◆あると望ましい経験や資格こんな人に来てほしい《オンライン面接可です！》・鰻関係の仕事に従事されていた方・和食関係の経験がある方は大歓迎です。とにかく人気店で、常に忙しいので、忙しい中でも元気に明るく仕事をして頂きたいです。指導は丁寧と思っていますので、未経験者の方もぜひチャレンジしてください。 ◆◆◆勤務時間開始時間　09時00分終了時間　22時00分終電考慮　あり勤務時間備考　※シフト制／途中休憩あり【営業時間】昼の部：11時～14時夜の部：17時～22時勤務時間は、原則11時間拘束の10時間労働となっています。所定労働8時間＋時間外2時間が固定残業です休日・休暇夏季休暇 / 有給休暇 ◆◆◆休日・休暇備考シフト制／月7～8日【年間休日数 100日】夏季休暇・冬期休暇各5日年次有給休暇は、6ヶ月勤務で10日支給します。 ●●待遇●● 昇給 / 賞与 / 決算賞与 / 交通費支給 / 各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） / 役職手当 / 住宅手当 / 家族手当 / 残業手当 / 時間外手当 / 深夜手当 / 制服貸与 / 社宅・社員寮あり / まかないあり / 研修制度あり / 独立支援制度 / 社員旅行 / 退職金制度待遇備考 ★昇給は年1回 ★賞与は年2回（夏、冬好成績の店舗は評価します） ★社員割引（グループ内30％オフ） ★社員旅行（国内および海外／年1回） ★家族手当（扶養家族1人につき月額1万円） ★かぶらやオリジナル子供手当（月額：小学生5,000円、中学生1万円、高校生1万5,000円を家族手当に追加して支給します。家族にやさしい会社です。） ★社員寮／遠方にお住まいの方には、勤務地付近に社員寮をご用意。お気軽にご相談ください。 ◆◆選考について◆◆ 面接回数 1～2回選考の流れ【ここまでお読みいただき、ありがとうございます】【応募について】 24時間受付中！ k.ooya@kaburaya-group.co.jp ↑上記のメールアドレスへお名前、ご連絡先、ご住所、生年月日、希望職種をお送り下さい！またメールは苦手という方はお電話を頂けましたら幸いです。＜＜電話番号＞＞ 052-332ｰ1388 担当：武田・大矢宛【面接について】遠方の方は、履歴書をご郵送か写真でメールなので送って頂き、LINE電話などでオンライン面接を実施します！その後、最終面接は「株式会社かぶらやグループ本社」で行います。往復交通費は弊社にて負担致します。 ◆◆◆面接地◆◆◆ 「株式会社かぶらやグループ」本社　名古屋市中区千代田4丁目2－7 電話番号：052-332-1388 担当：武田・大矢

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