オンラインサロン "ワイン解体(買いたい)新書"
港区
ワイン解体新書は
●日本におけるワイン文化を盛り上げたい。
●生産者の生の声を発信することによって、ワイン造りの面白さを伝えたい。
●世界各地で活躍するワイン関係者と情報共有することにより、日本にいても世界のワイン産業の最新の情報を得られる場所にしたい。
という思いから国内外で活動している醸造家と研究者が立ち上げたオンラインサロンです。
生産者の生の声を発信することによって、ワイン造りの面白さを伝えます！世界各地で活躍するワイン関係者と情報共有することにより、日本にいても世界のワイン産業の最新の情報を得られる場所にしたいと考えています。他所では学べない濃い情報をお届けすることをここにお約束します！
毎週月曜２０時より１時間の予定でお届けいたします。
冒頭１５分は無料でyoutubeでご覧になれます。
８月24日、月曜日20時からの「ワイン買いたい新書」 はワイン生産に関わる2つの大きな仕事、ブドウ栽培とワイン醸造に関して、ブドウ栽培家と醸造家の立場から話をします。
https://youtu.be/yOdQgEGYdTE
サロン参加は@CAMPFIREからお願い申し上げます。
https://community.camp-fire.jp/projects/view/311480
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