芋屋-澤-さんのプロフィール

はじめまして。ご覧頂きありがとうございます。 実家が三戸郡南部町にて4代続く農家。養蜂、牛蒡、種苗などを経て現在30年以上長芋作りを営んでいます。私も従業員としています。 春掘り（3月下旬~5月上旬） →冬を超えた長芋は粘りが強くコクや甘みあり。みずみずしさは秋堀が強め 秋堀り（12月） →コク、甘みはもちろん水分が多くみずみずしさがある。粘りは春堀の方が強め ☆11月には長芋の他に 妙丹柿や平種無し柿の生産を行っています。 太く美味しい芋になるように試行錯誤し、手間をかけた長芋。自分でいうのもなんですが、美味しいです！！ 収穫仕立てで良品質なものをご家庭にお届けできたらと思い掲載させて頂きました。どうぞよろしくおねがい致します(*´ω｀*) 育児、仕事にグルグルしているため返事するのに時間がかかる場合、見れない場合あり。質問など複数ありましたら、一気にお願いします！ ☆1つの掲載について評価は1つのみですが、沢山の方と受け渡しをしていますので評価数は比例しません。