円山別邸さんのプロフィール

閑静な住宅街に佇む古民家で、大切な人とゆっくりと過ごしたい日にオススメな正に隠れ家。
チーズフォンデュやラクレットなど、北海道の高品質なナチュラルチーズに拘った料理に併せ、シニアソムリエが一皿ごとにセレクトするワインペアリングには思わず笑みが零れるはず。
アルコールがＮＧな方には様々なノンアルコールドリンクでペアリングに対応。ワインと同じようにマリアージュを愉しんで。