| 店舗名 | TAMARIBA | 営業時間 | - | 備考 | - |
|---|---|---|---|---|---|
| 住所 | 広島県竹原市田万里町1178 | 定休日 | - |
店舗紹介
限界集落再生プロジェクト「TAMARIBA 」
「限界集落」とは、人口の50%が65歳以上になった集落のこと。広島県竹原市「田万里(たまり)町」もその1つです。この集落をどのようにして盛り上げるか。町出身の一人の男が立上り、高齢化した地域の住民たちを巻き込んで、集落全体を農のチカラで再生させる「TAMARIBA」プロジェクトが現在進行中です。
このプロジェクトでは、山あいの村に広がる耕作放棄地を再生させ、菜種・米・大豆の栽培、 そして、それらを加工した豆乳チーズや菜種あぶら、さらに米粉を原料にした「土からつくった揚げパン」を製造販売し、田万里という限界集落を元気にすることを目指します。
また、この地域の拠点として廃校になった旧小学校をリノベーションすることも計画中です。
このプロジェクトでは、山あいの村に広がる耕作放棄地を再生させ、菜種・米・大豆の栽培、 そして、それらを加工した豆乳チーズや菜種あぶら、さらに米粉を原料にした「土からつくった揚げパン」を製造販売し、田万里という限界集落を元気にすることを目指します。
また、この地域の拠点として廃校になった旧小学校をリノベーションすることも計画中です。
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