EAST WORKSさんのプロフィール
- ニックネーム :
- EAST WORKS
- 認証 :
- 身分証1点 電話番号
- 評価 :
- 0 0 0
- 性別 :
- 非公開
- 登録日時 :
- 2018/11/06
- 居住区 :
- 東京都港区
- 職業 :
- その他
投稿一覧
スクール
多民族国家ミャンマーの食文化 〜マンダレーのビルマ料理〜
港区 西麻布
東南アジア・インドシナ半島の西海岸をしめるミャンマー(旧ビルマ)。
ミャンマーは135もの民族で構成される多民族国家と言われ、その民族別食文化は味付けはもちろん、材料や調味料から料理方法まで多岐に渡ります。
EAST WORKSでは、日本ではまだまだ知られていないミャンマー料理の奥深い世界をミャンマー料理研究家でバーミーズ東京主催の鈴木ラペ子さんにご紹介いただくワークショップを開催。
初回はミャンマー国内で7割の人口を占めると言われる「ビルマ族」の料理にフォーカスを。鈴木さんがミャンマーのマンダレーに行った際に、80歳を超える現地のご夫人から教えてもらった料理たちです。
マンダレーはヤンゴンに次ぐ第二の商業都市で「アニャー」と呼ばれる「上ビルマ族」の料理がビルマの伝統的な料理と言われ、味の特徴は他の民族に比べて「油は比較的多めに使用し、辛さは控えめ」とのこと。
2つのヒン(カレー)と、スープ、副菜、和えサラダ、そして2つのヒンにぴったりな「オウンノタミン」と呼ばれるココナッツライスの計5品を調理して実食しましょう。
特別なスパイスも使わないので復習しやすく、辛さが苦手な方も受けやすいメニューですよ。
<メニュー>
・チェッターシービャン(鶏肉の煮込み)
・カヤンディーヒン(なすの炒め煮)
・ペーネレイヒンチョー(レンズ豆のスープ)
・レットウソン(レインボーサラダ)
・オウンノタミン(ココナッツご飯)
このワークショップを通じて、少しでもミャンマーに関心を持っていただけると嬉しいです。
EAST WORKS: 多民族国家ミャンマーの食文化 〜マンダレーのビルマ料理〜
2023年3月19日(日)11:00-14:00
講師:鈴木ラペ子(バーミーズ東京主催・ミャンマー料理研究家)
参加費:7000円(材料費込・テキスト付)
ご予約はこちら→ https://bit.ly/3JgR5HH
鈴木ラペ子
ミャンマー料理をポップに伝える自身が運営するウェブサイト「Burmese Tokyo」でミャンマー料理情報を発信しながら、料理教室やワークショップ、ミャンマー料理イベントなどを開催。
ミャンマーの国民食、発酵茶葉のサラダ「ラペットウッ」の味に感動し、2018年からまだまだヴェールに包まれたミャンマー料理を研究中。
https://burmese.tokyo
こんな人におすすめ
* ミャンマー料理に興味がある人
* 今まで出会ったことのない食に興味がある人
* アジア料理が好きな人
ご来場のお客様へご協力のお願い
以下に該当するお客様のご来場はお断りいたします。
・37.5度以上の発熱、咳など風邪の症状があるお客様
・ご家族やお勤め先、学校など、ご自身の身近に新型コロナウイルス感染症に感染した方、またはその可能性のある方がいらっしゃるお客様
・上記に限らず、体調の優れないお客様
EAST WORKS キャンセルポリシーについて
お客様のご都合によるキャンセルに関しましては弊社キャンセルポリシーに基づき所定のキャンセル料が発生いたしますのでご了承ください。
・キャンセル料
予約日~8日前 0%
7日前~4日前 50%
3日前~ワークショップ開催当日 100%
定員に満たない場合、開催を延期・中止させていただくことがありますので、ご了承ください。
スクール
彩り鮮やかあんフラワーお団子作り
港区 西麻布
動物性の原料や乳製品を使用せず、比較的低カロリーであることから、多くの甘党たちから支持される和菓子。
EAST WORKSにて季節の和菓子でも楽しいレッスンをしてくださっている須鑓美幸さんによる、見た目もとっても綺麗な”あんフラワー"で彩る三色団子作りのワークショップです。
3月は春をテーマに桜・バラ・スノーボールを絞って、桜と蓮のもちもち三色団子を4串作ってお持ち帰りいただきます。
今回は桜パウダーや抹茶などで色付け予定。とっても美味しいですのでご期待を。
お団子は講師のすやりさん手作りのものをご用意。白玉粉とお豆腐を使って、乳製品不使用、グルテンフリー、ヴィーガン対応ですので、どなた様でも安心してご参加いただけます。
箱に並べてお持ち帰りいただいたあんフラワー団子は冷凍もできますので、慌てて食べなくても大丈夫!自分だけではなく、後日プレゼントとして楽しめますよ。
EAST WORKS: 彩り鮮やかあんフラワーお団子作り
2023年3月18日(土)15:00-18:00
講師:須鑓美幸(JSAあんフラワー®&あんクラフト®認定講師/和なはアートフード協会認定講師)
参加費:8000円(材料費・お茶代込)
持ち物:エプロン、ハンドタオル、お持ち帰り用のマチの広いバッグ、筆記用具
ご予約はこちら→ https://bit.ly/2YS4pKS
須鑓美幸
2014年より目黒の自宅にて主に外国人向けに和食及び和菓子教室を主宰。2018年から日本サロネーゼ協会(JSA)の練り切りアート®認定講師、2019年にはJSAあんフラワー®&あんクラフト®認定講師に。日本在住の外国人の他、海外約30か国から日本を訪れる観光客にも日本文化を伝えるお手伝いを。
http://suyaritable.weebly.com/
こんな人におすすめ
* お菓子作りに興味のある人
* 美しい和菓子の表現を体験したい人
* 手作りヘルシー和菓子を楽しみたい人
ご来場のお客様へご協力のお願い
以下に該当するお客様のご来場はお断りいたします。
・37.5度以上の発熱、咳など風邪の症状があるお客様
・ご家族やお勤め先、学校など、ご自身の身近に新型コロナウイルス感染症に感染した方、またはその可能性のある方がいらっしゃるお客様
・上記に限らず、体調の優れないお客様
EAST WORKS キャンセルポリシーについて
お客様のご都合によるキャンセルに関しましては弊社キャンセルポリシーに基づき所定のキャンセル料が発生いたしますのでご了承ください。
・キャンセル料
予約日~8日前 0%
7日前~4日前 50%
3日前~ワークショップ開催当日 100%
定員に満たない場合、開催を延期・中止させていただくことがありますので、ご了承ください。
スクール
ダーニングで循環型アートを楽しむ 2023年3月
港区 西麻布
擦り切れたり、穴があいてしまった、大切にしている洋服やバッグなどをお直しだけにとどまらず、新しく生まれ変わらせ、時にはアートのように楽しませてくれるダーニング。
ダーニングとはイギリス発祥の衣類の穴あきや擦り切れた箇所を修繕する伝統的なお直しの技法で、装飾としての効果もあることから、基本のテクニックを駆使すれば絵を描いたりモチーフを表現することも出来ると近年は日本でも人気が高まっています。
EAST WORKSでは、お直し・リメイク・ダーニング、そしてウェディングドレスの手縫い装飾など、様々な針仕事で活躍中のまるみ縫製の中䑓麻奈美さんをお迎えしてダーニングワークショップを開催。
まずは体験したい方、初心者〜中級者まで、各々に合わせてレクチャーをいただけますので、どなたでもご参加いただけます。
すぐに捨てがちな靴下から、デニムパンツ、Tシャツにトートバッグ、、、お持ち込みになる素材は問いません。お直しする衣料品を素敵に変身させ、再び息を吹き返した大切な一品を永く楽しみましょう。(お直し箇所の大きさによっては1日で終わらない場合がございます)
洋服に穴やシミができたらそれはラッキー。新しい物に生まれ変わらせる事の出来るチャンス!
使用する糸や針の刺し方で、仕上がりが変わってきます。ポイントやコツを伺いながら、色も素材も気の向くまま、自由自在に楽しくダーニングしてみましょう。
EAST WORKS: ダーニングで循環型アートを楽しむ
2023年3月12日(日)15:00-18:00
講師:中䑓麻奈美(まるみ縫製)
参加費:6600円(税込・基本材料費・お茶込)
ご予約はこちらから→ https://bit.ly/3OhQqoY
持参していただく物
*お直ししたい衣類 - 枚数制限なし。時間内に出来る限り、ダーニングしましょう。
*縫い針 - 針穴が大きいもの・長めの刺繍針等がおすすめです。無い場合はレンタルもございますので事前にご連絡下さい(数量限定)。
*糸切りバサミ - 普通のハサミでも大丈夫です。
*ダーニングマッシュルーム、もしくは球状のもの(料理用のおたま、ボール、電球、こけし、カプセルトイの容器等)
☆ご希望の方にはダーニングマッシュルームの販売がございます(¥3000・針/糸セット)。事前にお知らせ下さい。
中䑓麻奈美(まるみ縫製)
ダーニングの手法を使ったお直しを中心にまるみ縫製を運営・活動中。
過去には大学の服飾科を経てセレクトショップのアドバイザー、百貨店のリメイク店、カナダでのウェディングドレス縫製などアパレル業務に従事。その経験から素材や繊維に纏わるご相談にお応えしながら柔軟にお直しやリメイクのオーダーが出来ると好評。
<こんな方にオススメ>
* ダーニングに興味がある方
* 大切にしている衣料にトラブルがある方。穴あきもシミも!
* 手元の衣料を可愛らしく変身させたい方
ご来場のお客様へご協力のお願い
以下に該当するお客様のご来場はお断りいたします。
・37.5度以上の発熱、咳など風邪の症状があるお客様
・ご家族やお勤め先、学校など、ご自身の身近に新型コロナウイルス感染症に感染した方、またはその可能性のある方がいらっしゃるお客様
・上記に限らず、体調の優れないお客様
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スクール
スパイスの極意を学んで南インド料理を作ろう! ~クールグパンディ~
港区 西麻布
インド人にインド料理を作るイベントに出演し、現地の人に「おっ、いつも食ってるやつだ。」と言わしめ、翌日新聞沙汰になるほどインドに精通したインド料理ユニット“マサラワーラー"が伝授する南インド料理教室。
3月は超マニアック!でもとっても刺激的なコダグ(クールグ)料理を。南インドのカルナータカ州の料理で、クリスチャンが多いこともあり、インドには珍しい豚肉料理が代表の一つとか。という事で、クールグパンディ(胡椒が効いたスパイシーな豚カレー)を中心にサイドメニューも2-3品作ります。日本ではなかなかお目にかかれない料理ですよ。
過去に1度だけ開催したことがあり、とっても美味しかったのでスタッフのリクエストによるリピート開催です!
どれも美味しく仕上がるよう、合わせるスパイスやタイミングなど、デモンスレーションと実習を交えながらレクチャー。
2人の楽しい掛け合いも必見!
スパイスの使い方や作用などもしっかりと教えて貰えますので、様々な料理に使用・アレンジできます。
こちらでは日本で手に入りやすい材料を使いますので、自宅でも再現できますよ。
EAST WORKS: スパイスの極意を学んで南インド料理を作ろう! ~クールグパンディ~
2023年3月12日(日)11:00-14:00
講師:マサラワーラー(踊る!インドユニット)
参加費:7000円(税込)- 材料費・レシピ込み
持参していただく物:エプロン、ハンドタオル、筆記用具、お持ち帰り用容器(タッパーなど) - 最後の実食をなさらず、お持ち帰りご希望の方
ご予約はこちら→ https://bit.ly/3zSzpLl
マサラワーラー
インド料理を作るのが好きで好きで、いつも作りすぎてしまうのでもっと作りたい!だったら食べたい人を集めて食べてもらえばいいじゃん!ということで、店は持たずにいろんなところでインド料理を作る2人組。
2011年にはタミル・ナードゥ州マハーバリプラムにてインド人にインド料理を作るイベントも!現地の人に「おっ、いつも食ってるやつだ。」と言われて大喜び。翌日新聞沙汰になりました!
インド料理ユニットというより、インドをリスペクトするコピーバンドみたいな2人組です。
タミル映画に出演しちゃったり、インドのムービーダンスを踊ったりもしています。
https://masaalaawaalaa.wixsite.com/masalawala
こんな人におすすめ
* カレーが好きで自分でもスパイスの調合から作ってみたい人
* 食の幅を広げたい人
* 家に余ってしまっているスパイスを使いこなしたい人
ご来場のお客様へご協力のお願い
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・37.5度以上の発熱、咳など風邪の症状があるお客様
・ご家族やお勤め先、学校など、ご自身の身近に新型コロナウイルス感染症に感染した方、またはその可能性のある方がいらっしゃるお客様
・上記に限らず、体調の優れないお客様
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3日前~ワークショップ開催当日 100%
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スクール
木彫りの手乗りペンギンを彫ろう
港区 西麻布
動物から鳥や虫まで、様々な生き物を木彫りで表現する彫刻家の本多絵美子さんを迎えて、手乗りサイズの木彫り動物を作るワークショップ。
数々の個展や展覧会に出品される、本多さんの作品たちはどれも生き生きしていて、その中に感じる愛嬌が人々を惹きつけています。
3月は愛らしい姿と歩き方が人気の「ペンギン」を立ちポーズで。
18種類もあるペンギンですが、誰もが知る皇帝ペンギンからツンツン頭のペンギンまで…モデルは自由。お気に入りの子がいれば、写真などをお持ち込みください。ご持参いただく資料や本多さんの作品を見ながら木から彫りだしていきましょう。
制作時間いっぱい使って丁寧に彫ったら、お茶を飲みながら小休憩、仕上げに色付けをしてお持ち帰りいただけます。(彫るスピードによって、制作時間内に塗り終われない場合もございます。)
木彫りには樟脳が採れる香木として知られる樟(クス)を使用。彫り出す時の広がる香りにも癒されますよ。
短い間ですが日常から離れ、ものづくりへ集中する時間はとても貴重。木を彫る楽しさ、形を表現する感覚を養っていただけるきっかけになれば幸いです。
初心者でも楽しめるように彫り方のポイントなどレクチャー、サポートいただけますのでお気軽にご参加ください。
こちらのワークショップは親子での参加も受け付け中(小学生~中学生)。親子で1つの動物を彫ってみませんか。(親子参加で同料金、お子様一名につき保護者一名同伴でお願いいたします。)
EAST WORKS: 木彫りの手乗りペンギンを彫ろう
2023年3月11日(土)13:00-17:00
講師:本多絵美子(彫刻家)
参加費:7300円(税込・材料費込・お茶付き)
ご予約はこちらから→ https://bit.ly/31NCJLa
持参していただく物:エプロン(または汚れても良い服装)、筆記用具、彫りたいペンギンの資料(ご希望の方)、彫刻刀(お持ちの方のみ)
注意事項:刃物を使用しますので、怪我をされる場合がございます。取り扱いには十分ご注意ください。指先までラバーの付いた手袋(切削に強いもの、軍手不可)があると防げる場合がございますのでご希望の方はご持参ください。
本多絵美子(彫刻家)
木を彫る技法を通じて、生き物と場所との関係性をテーマに木彫を制作。
個展やグループ展の他に、講師として、ワークショップを行い、木を彫る喜び、普段触れることのない生き物を観察する楽しさを伝えられる様な活動を展開している。
こんな人にオススメ
* 木彫りに興味がある人
* ハンドメイドが好きな人
* 新しい趣味を探している人
ご来場のお客様へご協力のお願い
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・37.5度以上の発熱、咳など風邪の症状があるお客様
・ご家族やお勤め先、学校など、ご自身の身近に新型コロナウイルス感染症に感染した方、またはその可能性のある方がいらっしゃるお客様
・上記に限らず、体調の優れないお客様
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スクール
季節の天然植物で彩るボタニカルキャンドル作り ~ミモザ~
港区 西麻布
ドライフラワーなどの天然素材のものを詰め込み、火を灯すと植物があたたかな光に透けるナチュラルな様子が美しく、アロマキャンドルとしても楽しめる「ボタニカルキャンドル」をキャンドル作家の山下有美さんにお持ちいただいた、季節のドライフラワーとドライフルーツからお好きなものを詰め込んでオリジナルキャンドルを作るワークショップ。
3月8日はミモザの日!ということで、このタイミングでミモザが映えるボタニカルキャンドルを。
当日は、春の初頭に街に並ぶ鮮やかなイエローが目を引くミモザを中心に、春を感じるカラーのドライフラワーやグリーンなど沢山の種類の素材をご用意しますので、お好きな組み合わせで自由に仕上げましょう。
作ったキャンドルは灯し終わった後も周りのお花の部分は残りますので、そのままペン立てや真ん中にLEDキャンドルを入れてランタンなど、アイディア次第で永く色々な楽しみ方が可能です。
出来上がったキャンドルはギフトボックスに入れてお渡ししますので、そのままプレゼントにも♪
EAST WORKS: 季節の天然植物で彩るボタニカルキャンドル作り ~ミモザ~
2023年3月5日(日)15:00-18:00
講師:山下有美(サンライズキャンドル)
参加費:7300円(税込・材料費込み)
ご予約はこちら→ https://bit.ly/3NgUFAB
山下有美(サンライズキャンドル)
2006年湘南を中心にキャンドル作家としての活動を開始。
同年サンライズキャンドルとしてキャンドル教室を開講。
企業でのキャンドル講師、イベントでの販売、ワークショップを行う。
日々の生活にキャンドルの灯りでちょっぴり安らぎを。をテーマにキャンドル制作を行う。
<こんな方にオススメ>
* アロマキャンドルに興味がある方
* インテリアにアクセントをつけたい方
* 天然素材を使ったハンドメイドに興味がある方
ご来場のお客様へご協力のお願い
以下に該当するお客様のご来場はお断りいたします。
・37.5度以上の発熱、咳など風邪の症状があるお客様
・ご家族やお勤め先、学校など、ご自身の身近に新型コロナウイルス感染症に感染した方、またはその可能性のある方がいらっしゃるお客様
・上記に限らず、体調の優れないお客様
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・キャンセル料
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7日前~4日前 50%
3日前~ワークショップ開催当日 100%
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スクール
アベクミコさんの美しきタイ料理の世界を学ぶ ~カノムチン・ナムヤー~
港区 西麻布
食べることが好きで各国を旅するうちにタイでのホームステイを経てタイ料理の世界に入り、プライベートダイニングや出張料理人として大活躍するアベクミコさんを迎えてのタイ料理ワークショップ。
香辛料や香味野菜、ハーブなどをふんだんに使い、辛味・酸味・甘味が絶妙なバランスで絡み合った味はもちろん、その見た目の美しさも評判です。
3月はタイの王様が元気になられた!という身体に優しい麺料理「カノムチン・ナムヤー」をご紹介。
魚の旨味がたっぷり詰まったナムヤーなるスープがポイント。様々なレシピがありますが、こちらでは勿論アベクミコさんの一押しレシピで。カノムチン(米麺)はたっぷりのフレッシュハーブや野菜と一緒いただくので、とってもヘルシーですよ。
この他にも手軽に作れるメニューを1,2品デモンストレーションを交えてご紹介しますのでご期待くださいね。
心もお腹も満たすアベクミコさんの美しいタイ料理の世界を覗いてみませんか。ご自宅でも美味しく楽しめるポイントが盛りだくさんです。
EAST WORKS: アベクミコさんの美しきタイ料理の世界を学ぶ ~カノムチン・ナムヤー~
2023年3月5日(日)11:00-14:00
講師:アベクミコ(タイ料理人)
参加費:7700円(税込・材料費込)
持参していただく物:エプロン、ハンドタオル、筆記用具
ご予約はこちらから→ https://bit.ly/2PpoVk7
アベクミコ
アパレルブランドでの勤務後、類まれなるくいしんぼうが高じてタイでのホームステイを経てタイ料理人に。
2018年東京 東中野でDDDスタート。出張料理、ケータリング、料理教室に加え、東京東中野のキッチンでプライベートダイニングも行なっている。その他、さまざまな料理イベントを不定期に開催中。
https://www.instagram.com/peaceful1024/
こんな人にオススメ
* アジア料理が好きな人
* 料理を美しく見せる方法を学びたい人
* タイ料理を深く楽しみたい人
ご来場のお客様へご協力のお願い
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・37.5度以上の発熱、咳など風邪の症状があるお客様
・ご家族やお勤め先、学校など、ご自身の身近に新型コロナウイルス感染症に感染した方、またはその可能性のある方がいらっしゃるお客様
・上記に限らず、体調の優れないお客様
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スクール
現代インテリアにあうモダン盆栽教室 ~桜とサツキ~
港区 西麻布
創り、育て、飾ることが楽しめる盆栽。 ゆっくりと永く楽しめる趣味をはじめてみませんか。数多くのメディアにもご出演されている琳葉千絵さんを迎えてのEAST WORKS 盆栽教室。都度ご用意いただく琳葉オリジナルのモダンな鉢も好評です。
毎回その季節に合った植物を「苗の手入れ~植え付け~苔はり」にて盆栽を創作。出来上がった盆栽は自宅に持ち帰ってお楽しみいただけます。
春を感じ始める3月は花を楽しめる3種類の盆栽よりお選びいただけます。各桜の開花は3~4月頃ですので、ご自宅で自作の桜盆栽を眺めながらのお花見、なんてとっても贅沢なことも。
1. 旭山桜 - 八重咲きで華やかな存在感が魅力的です。満開になると見応え十分。
2. 枝垂桜 2本植え - 枝垂桜を琳葉オリジナルの鉢に豪華に2本植え。
3. 皐月(サツキ) - 小さな鉢の上でも大きな花を咲かせる姿が魅力で、成長が早くて樹形を作りやすい花盆栽の代表格。品種がとても多く、当日は一番よい状態のものを準備します。
*写真はイメージで、鉢は異なります。(琳葉オリジナルの鉢をご用意)
年間を通しての管理方法も簡単にご紹介し、愛でる角度や流れ、植物と日光との関係など、盆栽と気軽に向き合っていく方法を楽しみながら学べますので、どなたでもお気軽にご参加いただけます。
こちらにご参加の方は、過去にEAST WORKSで作った盆栽はお持ちいただければ、基本お手入れが無料となっております。永く育て楽しめますよ。
また別途お手入れのみの教室もご用意(こちらは有料)。
モダンでスタイリッシュな盆栽とともに、日本の四季を愛でてみませんか。
EAST WORKS: 現代インテリアにあうモダン盆栽教室 ~桜とサツキ~
2023年3月4日(土)11:00-13:00
講師:琳葉千絵(日本園芸協会「盆栽士」資格取得、琳葉盆栽教室主宰)
参加費:1.旭山桜 11000円 / 2.枝垂桜2本 15000円 / 3.サツキ 16000円(材料費・お茶代込)- お値段が違いますのでご注意ください。
ご予約はこちらから→ https://bit.ly/3fzQXUR
*お申し込み時にご希望の盆栽をご連絡欄にご記載ください
持参してもらう物:
* エプロン(土を扱いますので汚れが気になる方)
* ビニール袋
* 持ち帰り袋(大きめの紙袋など)
* 雑巾
* 筆記用具
<当日の講座内容>
1. 盆栽についての説明
2. 植物のご紹介
3. 植物のお手入れについて
4. 盆栽づくり
5. 盆栽の管理方法のご説明~毎年楽しみための簡単にできるコツ~
琳葉千絵(日本園芸協会「盆栽士」資格取得)
2012年より「琳葉盆栽教室」を主宰。ベランダでも育てられる、現代のインテリアと調和するモダンな盆栽を提案。より深く盆栽の本質を学ぶために伝統的な盆栽も学びつづけている。
こんな人におすすめ
* 盆栽に興味があったが、どこから始めたらいいか分からない人
* お部屋のインテリアに変化を加えたい人
* 長く付き合える、新しい趣味を探している人
ご来場のお客様へご協力のお願い
以下に該当するお客様のご来場はお断りいたします。
・37.5度以上の発熱、咳など風邪の症状があるお客様
・ご家族やお勤め先、学校など、ご自身の身近に新型コロナウイルス感染症に感染した方、またはその可能性のある方がいらっしゃるお客様
・上記に限らず、体調の優れないお客様
EAST WORKS キャンセルポリシーについて
お客様のご都合によるキャンセルに関しましては弊社キャンセルポリシーに基づき所定のキャンセル料が発生いたしますのでご了承ください。
・キャンセル料
予約日~8日前 0%
7日前~4日前 50%
3日前~ワークショップ開催当日 100%
定員に満たない場合、開催を延期・中止させていただくことがありますので、ご了承ください。
イベント
クエルダセカ技法でスペインタイルのプレート作り
2/25
港区 西麻布
イスラム諸国からスペインに伝わった伝統的な絵付け技法、クエルダセカで色鮮やかなスペインタイルを作ってみませんか。
講師にタイル工房「fuchidori」を構え、可愛らしい表札や生活小物を制作するカネトウミチコさんをお迎えして、お好きな文字でプレートを作るワークショップ。焼きあがると軽い凹凸ができるので、触れて楽しい仕上がりになります。
プレートのサイズは3種類からお選びいただけます。
1.縦4.5cm×横12cm(6文字まで)
2.縦4.5cm×横15cm(7〜10文字まで)
3.10cm角の四角形(10文字まで)
それぞれのタイルの素地に鉛筆で模様や文字を描き、スポイトや筆で釉薬を流し込んで自由に色付け。
お申し込み時に、描きたい文字(アルファベット、数字、ひらがな、カタカナが可)をご連絡ください。カネトウさんに文字デザインを提案いただけます。
また、フリーハンドのデザインも可能ですので、事前にご相談ください。一般的なタイルのイメージにこだわらずに制作できますよ。
線の太さや描き方で個性が出せるので、お好きなカラーの組み合わせを楽しみながら、オリジナルのスペインタイルのプレートを作りましょう。
お名前入りの表札、お部屋のインテリアのプレートなど、アイディア次第で様々な使い方が楽しめますね。
絵付けしたタイルはfuchidoriで焼成し、約2週間後に郵送にてお届けします。
EAST WORKS: クエルダセカ技法でスペインタイルのプレート作り
2023年2月25日(土)11:00-13:30
講師:カネトウミチコ(fuchidori店主)
参加費:7150円(材料費込)
持ち物:エプロン(汚れても良い服装)、リーディンググラス(必要な方)
ご予約はこちら→ https://bit.ly/383r6TD
*お申し込み時にご希望のプレート種類と文字を連絡欄へご記載ください。
カネトウミチコ(fuchidori店主)
世界の街角を彩る装飾タイルに心を奪われ、数々のタイル技法をスペインタイルアート工房で学び認定講師資格を取得。
東京・大田区に小さなタイル工房「fuchidori」を構え、表札や生活小物など、「暮らしのための味わいタイル」を制作しています。
https://fuchidori-tile.com/
<こんな方にオススメ>
* スペインタイルに興味がある方
* インテリアに手作りのアクセントをつけたい方
* オリジナルのタイル制作をしてみたい方
ご来場のお客様へご協力のお願い
以下に該当するお客様のご来場はお断りいたします。
・37.5度以上の発熱、咳など風邪の症状があるお客様
・ご家族やお勤め先、学校など、ご自身の身近に新型コロナウイルス感染症に感染した方、またはその可能性のある方がいらっしゃるお客様
・上記に限らず、体調の優れないお客様
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お客様のご都合によるキャンセルに関しましては弊社キャンセルポリシーに基づき所定のキャンセル料が発生いたしますのでご了承ください。
・キャンセル料
予約日~8日前 0%
7日前~4日前 50%
3日前~ワークショップ開催当日 100%
定員に満たない場合、開催を延期・中止させていただくことがありますので、ご了承ください。
イベント
beet eatの店主と味噌の会 ~有機手前味噌とジビエカレー~
2/23
港区 西麻布
日本人の食卓には欠かせない味噌を「beet eat」の店主の竹林久仁子さんと手作りしてみませんか。
今年は初の試み!有機玄米の生麹と有機白米の乾燥麹をブレンド、そして国産無農薬大豆を使用したオリジナルの味噌を2kg仕込んでお持ち帰り。ご自宅でしっかりと発酵・熟成させて、1年後に出来上がった手作り味噌は格別ですよ。
例年は一種類の麹を使っていましたが、今回はbeet eatスペシャルとして、どこにもない自分だけの味噌を。
さらに味噌を使ったカレーも調理・実習&実食(お持ち帰り可)。「beet eat」ではジビエの他、カレーも大人気。鹿や熊などを使ったカレー(詳細は当日のお楽しみ)に日本を代表する調味料「味噌」を加えて料理にバリエーションを。どんなアクセントを効かせてくれるのか!?一緒に合わせるスパイスも気になります。
材料からこだわった美味しくて安全安心な味噌作り。「季節」「体調」「旬」を考えながら食を楽しみ、暮らしの幅を広げませんか。
昨今のコロナ禍を考慮して人数を抑えて、2回に分けての開催となります。
EAST WORKS: beet eatの店主と味噌の会 ~有機手前味噌とジビエカレー~
2023年2月23日(木・祝)11:00-14:00 / 15:00-18:00
講師:竹林久仁子(beet eat店主)
参加費:9500円(2kgの味噌・カレー・レシピ込み)
ご予約はこちら→ https://bit.ly/3tdVOC6
持ち物:エプロン、ハンドタオル、筆記用具、2kgの味噌の保管容器(味噌の保管容器は陶器、琺瑯、プラスチック、タッパーなどで他の発酵食品に使用していないものが適しています。少し余裕があるくらいのものがよいです。)
竹林久仁子(beet eat 店主・料理人・猟師)
交通事故がきっかけでマクロビオティックに出会い、インストラクターに。食を見つめる過程でオーガニックミートにも興味を持ち、狩猟免許および猟銃免許を取得。自ら仕留めたジビエを始め、カレーなども提供する『ビートイート』を2015年3月にオープン。
こんな人におすすめ
* 手作りの味噌仕込みに興味のある人
* ジビエやカレーに興味がある人
* 色の幅を広げたい人
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