forest-table(食にまつわる楽しい事)。毎月、発酵調味料を作ったり、ぬか漬けをしたり、季節に合ったお料理を作ったりしています。
知多市
知多市の海と自然に囲まれた教室です。
お子様連れで、わいわいとアットホームに開催。
cafeの様な、リラックスできる教室です。
少人数なので、生徒さん同士もすぐに打ち解けます。
今まで人気だった教室は、醤油麹作り、甘酒活用講座
塩レモンを作ろう！。ぬか漬け講座。など。
毎月、身体に優しく、伝統的な調味料や、地産地消、オーガニックにこだわりながらも、簡単に出来るお料理を紹介しています。
詳しくは、
HP http://ameblo.jp/lovelifeae12191978/
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