ソムリエクボさんのプロフィール
- ニックネーム ：
- ソムリエクボ
- 認証 ：
- 電話番号
- 評価 ：
-
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- 性別 ：
- 男性
- 登録日時 ：
- 2014/09/10
- 居住区 ：
- 未登録
- 職業 ：
- 未登録
投稿一覧
イベント
「大人の教養としてのワイン」ワインスクール
10/14-11/25
茂原市 下永吉
「大人の教養としてのワイン」
飲まなくても理解できる、見て聴いて楽しい五感で感じるワインの世界！
ワイン伝道師久保、活動開始です。茂原で初のワインスクールを開催します。
ワイン＆食文化をきっちり学んでみたい方、ぜひご参加ください。
全4回講座（10/14金、10/28金、11/11金、11/25金）
この講座に参加すると、
1 自分の本当に好きな「ワイン」がわかる。
2 自分で「ワイン」を選ぶことができるようになる。
3 「ワイン」を人に話すことができる。
詳細は、 https://www.facebook.com/winedendoshi/
お問合せは、メールburnkubo@gmail.comかlineで
会場 茂原珈琲 千葉県茂原市下永吉894－1
時間 19:00～20:30
参加費 各回5000円（税込み）講義、軽食、お持ち帰りワイン1本
※ワインの試飲はありません。駐車場あります。
講師 ワイン伝道師久保
日本ソムリエ協会認定シニアソムリエ 県内や軽井沢のレストランでソムリエとして研鑽を積む。各地でプライベートワインセミナーを定期的に開催中！ワインと食文化の楽しさを伝道しています。
第1回 10/14（金）「すっきりさわやか白ワイン」
白ワインブドウ品種 製法 フランスワイン ラベル
第2回 10/28（金）「コクのある白ワイン」
日本のワイン ニューワールドのワイン ワインと料理
第3回 11/11（金）「フルーティな赤ワイン」
赤ワインブドウ品種 赤ワインの渋味 ワインの表現
第4回 11/25（金）「渋くフルボディの赤ワイン」
ワインの熟成と保存管理 チーズの話 ワインを記憶する
イベント
ワイン会in ペッシェ・アッズーロ～青い魚～ のお知らせです！ 「シチリア、南イタリアのワイン」
10/21
茂原市 町保
ワイン伝道師久保にご縁のある方に、ご案内させていただきます。
いつもありがとうございます。今回より、イタリアワインシリーズで進めます。リクエストにお応えして、「シチリア、南イタリア」をテーマに選びました。あまり知られていない個性的なワインが数多くあるのでご紹介いたします。池田シェフもこのイメージで素晴らしいお料理を考案中です。楽しく刺激的な時間を共有しましょう！！！
どなたでもお気軽にご参加できます。皆様にお会いできるのを楽しみにしています。
日時：2022年 10月21日（金） 19:00～21:00
会場：イタリア料理「ペッシェ・アズーロ～青い魚～」
住所:〒297-0022 千葉県茂原市町保4−86
電話:0475-26-4120
会費 ￥10000 ワイン（7種）＆イタリア料理コース
【ワイン】
1. Insolia Terre Siciliane IGP 2020 Cusumano
2. Falanghina Vendemmia Tardiva Campagna 2020 Fattoria Pagano
3. Nero d'Avola Sicilia DOC 2019 Cusumano
4. Il Passo Terre Siciliane Nerello Mascalese IGP 2020 Vigneti Zabu
5. Aglianico Campagna IGP 2019 Vezevo Beneventano
6. Settesoli Seligo Reserva Rosso Sicilia DOC 2014 Cantine Settesoli
7. Colosi Passito Terre Siciliane IGP 2017 Cantine Colosi
※8名様限定です。定員になりしだい受付終了とさせていただきます。
準備の都合上、キャンセルはできかねますのでご了承ください。
久保 聖（090-4174-4976） ワイン伝道師 長生ワクワクワイン倶楽部
お問合せ、お申し込みはメール、メッセンジャー、電話で久保までお願いします。
Mail: burnkubo@gmail.com
ワイン会 10月21日（金） 参加申込みします。
お名前
Mail:
TEL
ご住所 〒
イベント
ワイン会in ペッシェ・アズーロ～青い魚～ のお知らせです！ テーマ「イロイロなブドウ品種＆熟成」
2/3
茂原市 町保
ワイン伝道師久保にご縁のある方に、ワイン会のご案内させていただきます。
ペッシェアッズーロさん開催2020年第1回目は、「イロイロなブドウ品種＆熟成ワイン」と題して開催いたします。あまりなじみのないブドウ品種をご紹介します。また、久保秘蔵の熟成ワインも出ます。白ワイン2008年、2003年、赤ボルドー2000年超優良シャトーです。ワインの幅広い味わいや熟成を楽しんでみましょう。
また皆様にお会いできるのを楽しみにしています。よろしくお願いいたします。
日時：2020年 2月3日（月） 19:00～21:00
会場：イタリア料理「ペッシェ アズーロ～青い魚～」
住所: 〒297-0022 千葉県茂原市町保4−86 電話:0475-26-4120
会費 ￥8000 ※ワイン（9種）＆お料理
【予定ワイン】
1. Perla del Mar 2018 Para Artiga Fustel
2. Legado Muńoz Chardonnay Castilla 2018
3. Wolf Blass Gold Label Riesling 2008
4. Château de Pibarnon Bandol Blanc 2003
5. AuréLie Vic Minervois La Balade 2018 Preignes Le Vieux
6. Fitou La Tina 2014 Champ des Soeurs
7. Falernia Carménère Reserva Valle de Elqui Pedriscal 2014
8. Château Canon 2000 St-Emilion
9. Rheinhessen Trocken Beeren Auslese Dr. Zenken
※10名様限定です。定員になりしだい受付終了とさせていただきます。
準備の都合上、キャンセルはできかねますのでご了承ください。
久保 聖 ワイン伝道師 長生ワクワクワイン倶楽部
お問合せ、お申し込みは久保（090-4174-4976）までお願いします。
Mail: burnkubo@gmail.com
ワイン会 2月3日（月） 参加申込みします。
お名前
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ご住所 〒
TEL
イベント
茂原市ワイン会in ペッシェ アズーロ～青い魚～ のお知らせです！
4/13
茂原市
ワイン会in ペッシェ アズーロ～青い魚～ のお知らせです！
テーマ「基本的ブドウ品種6種Vol.01」
久保にご縁のある方に、ワイン会のご案内させていただきます。
今年度は、基本に戻ってワインの原料ブドウ品種の特徴を再発見しようと思います。
第1回は、フランスのブドウ品種6種（白3、赤3）を楽しみます。
また、皆様とお会いできるのを楽しみにしております。どうぞよろしくお願いいたします。
日時 4月13日（月） 19:00～21:00
会場：イタリア料理「ペッシェ アズーロ～青い魚～」
住所: 〒297-0022 千葉県茂原市町保４−８６ 電話:0475-26-4120
会費 ￥6000 ※ワイン（6種）＆お料理
【予定ワイン】
Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie 2013 / L’Aubinière
Vouvray 2012 / Michel Laurent
Pouilly Fumé Les Arpents Bleus 2010 / Domaine De La Tuilerie
Saint Amour 2013 / André Vonnier
Chinon Rouge 2012 / Michel Laurent
Côtes du Rhône Rouge 2013 / M. Chapoutier
※12名様限定です。定員になりしだい受付終了とさせていただきます。
準備の都合上、キャンセルはできかねますのでご了承ください。
久保 聖 ワイン伝道師 シニアソムリエ
お問合せ、お申し込みは久保（090-4174-4976）までお願いします。
Mail: burnkubo@gmail.com FAX:0475-30-2540
ワイン会 「基本的ブドウ品種6種Vol.01」
4月13日（月）参加申込みします
お名前
TEL
Mail:
ご住所 〒
イベント
ワイン会in ペッシェ アズーロ～青い魚～ のお知らせです！ 「ボルドーワイン 地区とヴィンテージ！」
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茂原市
ワイン会in ペッシェ アズーロ～青い魚～ のお知らせです！
「ボルドーワイン 地区とヴィンテージ！」
久保にご縁のある方に、ワイン会のご案内させていただきます。
ボルドーファンの方にはお待たせいたしました。今回は、ボルドー赤ワインを地区とヴィンテージの違いを比較してみます。カベルネとメルロー、どのように変化しているのかもとても楽しみです。また、皆様とお会いできるのを楽しみにしております。よろしくお願いいたします。
日時 3月10日（火） 19:00～21:00
会場：イタリア料理「ペッシェ アズーロ～青い魚～」
住所: 〒297-0022 千葉県茂原市町保４−８６ 電話:0475-26-4120
会費 ￥6000 ※ワイン（7種）＆お料理
【予定ワイン】
1. Ch. Haut-Madrac 2005 Haut-Médoc
2. Ch. Haut-Madrac 1996 Haut-Médoc
3. Chapelle de Potensac 2007 Médoc
4. La Salle de Ch. Poujeaux 2006 Moulis
5. Ch. La Cardonne 2005 Médoc
6. Ch. Leoville Las Cases 1997 Saint-Julien
7.
※12名様限定です。定員になりしだい受付終了とさせていただきます。
準備の都合上、キャンセルはできかねますのでご了承ください。
久保 聖 ワイン伝道師 シニアソムリエ
お問合せ、お申し込みは久保（090-4174-4976）までお願いします。
Mail: burnkubo@gmail.com FAX:0475-30-2540
ワイン会 「ボルドーワイン」 ３月１０日（火）参加申込みします
お名前
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ご住所 〒
イベント
ワイン会in ペッシェ アズーロ～青い魚～ のお知らせです！ ２０１５新年会「マグナムワイン！」
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茂原市
ワイン会in ペッシェ アズーロ～青い魚～ のお知らせです！
２０１５新年会「マグナムワイン！」
あけましておめでとうございます。昨年はお世話になりました。
今年もよろしくお願いいたします。
久保にご縁のある方に、ワイン会のご案内させていただきます。
今回は、マグナムボトル（通常の２倍の１５００ｃｃの容量）を集めました。
４，５は久保秘蔵の熟成ワインです。マグナムは熟成が通常の750ｍｌのものよりもゆっくりと進みます。どうなっているかとても楽しみです。
５は、日本が世界に誇るシャトーメルシャンの世界的に評価が高いワインです。
限定750本の1本です。
また、皆様とお会いできるのを楽しみにしております。よろしくお願いいたします。
日時 1月20日（火） 19:00～21:00
会場：イタリア料理「ペッシェ アズーロ～青い魚～」
住所: 〒297-0022 千葉県茂原市町保４−８６ 電話:0475-26-4120
会費 ￥6000 ※ワイン（5種）＆お料理
【予定ワイン】
1.Marquis de Rothberg Brut blanc de Blanc
2.Il Capino Orvieto Classico 2012
3.Predella Montepulciano d’Abruzzo 2012
4.Henri de Villamont Savigny-Les-Beaune 1er Cru “Clos des Guettes” 2004
5.Châteaux Mercian 桔梗が原Merlot 1997
※ワイン・スペクテイター誌 86点Very Good!!
※16名様限定です。定員になりしだい受付終了とさせていただきます。
準備の都合上、キャンセルはできかねますのでご了承ください。
長生ワクワクワイン倶楽部 久保 聖 ワイン伝道師 シニアソムリエ
お問合せ、お申し込みは久保（090-4174-4976）までお願いします。
Mail: burnkubo@gmail.com FAX:0475-30-2540
ワイン会 2015新年会「マグナムワイン！」
1月20日（火） 参加申込みします
イベント
ワイン会「ピノ・ノワールの世界」のお知らせ
9/26
千葉市
ワイン会in 「プチ・ラパン」千葉市おゆみ野 のお知らせです！
テーマ 「ピノ・ノワールの世界 “Ｐｉｎｏｔ Ｎｏｉｒ”」
いつもありがとうございます。
ワイン伝道師久保にご縁のある方に、ワイン会をご案内させていただきます。
料理とワインに定評のある千葉市緑区のレストランで、「ピノ・ノワール」の世界を堪能いたします。
ブルゴーニュの赤として有名で、単一ぶどう品種のワインですが、奥の深い世界です。
世界中から個性派のワインを集めました。
また、皆様とお会いできるのを楽しみにしております。
日時 9月26日（金） 19:00～21:00
会場： プチ・ラパン
住所: 千葉市緑区おゆみ野中央４-３２−３
電話: 043-305-5170
会費 ￥6000 ※ワイン（10種）＆お料理
【予定ワイン】
1. Niersteiner Rheinhessen Pinot Noir 2011 / Rheinhessen, Germany
2. East Cape Marlborough Pinot Noir 2011 / Marlborough, New Zealand
3. Auther Zirnhelt Vin d’Alsace Pinot Noir 2011 / Alsace, France
4. Clos Buzao Dealv Mare Pinot Noir 2011 / Dealv Mare, Romania
5. Domaine Astruc Pinot Noir Reserve 2012 / Vin de Pays d’Oc, France
6. Cono Sur 20 Barrels Pinot Noir 2012 / Valle de Casablanca, Chile
7. Saint-Louis Sancerre 2008 / Sancerre, France
8. Santenay 1er Cru 2006 Domaine des Bons Coteaux / Santenay, France
9. Valnay 1er Cru 2006 La Pousse d'Or / volnay, France
※12名様限定です。定員になりしだい受付終了とさせていただきます。
準備の都合上、キャンセルはできかねますのでご了承ください。
久保 聖 ワイン伝道師 シニアソムリエ
お問合せ、お申し込みは久保（090-4174-4976）までお願いします。
Mail: burnkubo@gmail.com FAX:0475-30-2540
ワイン会 「ピノ・ノワールの世界 “Ｐｉｎｏｔ Ｎｏｉｒ”」 おゆみ野プチ・ラパン
9月26日（金） 参加申込みします
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イベント
イタリアワインセミナー＆食事会
9/29
茂原市
ワイン会in ペッシェ アズーロ～青い魚～ （茂原市）のお知らせです！
テーマ 「個性的なイタリアワイン」
いつもありがとうございます。
ワイン伝道師久保にご縁のある方に、ワイン会をご案内させていただきます。
今回は、会場の「ペッシェ アズーロ～青い魚～」のイタリアンとイタリアンワインです。
イタリアマルケ州やイタリア各地から個性派のワインを集めました。
最後は、デザートワインにデザートです。とても楽しみです。
また、皆様とお会いできるのを楽しみにしております。
日時 9月29日（月） 19:00～21:00
会場：イタリア料理「ペッシェ アズーロ～青い魚～」
住所: 〒297-0022 千葉県茂原市町保４−８６ 電話:0475-26-4120
会費 ￥6000 ※ワイン（10種）＆お料理
【予定ワイン】
Montebello Trebbiano del Rubicone 2012 (Vino Bianco)
Torre delle Chieti Pecorino 2012
Alte Rocche Bianche Roero Arneis 2011
Le Busche Marche Bianco Umani Ronchi 2009
Sangiovese del Rubicone 2012 MonteBello (Vino Rosso)
Langhe Nebbioro 2012 Alte Rocche Bianche
Lacrima di Morro d’Alba 2010
Primitivo del Salento 2008 Masseria Torre Bianca
Brunello di Montalcino 2008 Terre delle Grazie
Passito Liquoroso di Panterrelia 2011 (Vino Liquoroso)
※12名様限定です。定員になりしだい受付終了とさせていただきます。
準備の都合上、キャンセルはできかねますのでご了承ください。
久保 聖 ワイン伝道師 シニアソムリエ
お問合せ、お申し込みは久保（090-4174-4976）までお願いします。
Mail: burnkubo@gmail.com FAX:0475-30-2540
ワイン会 「個性的なイタリアンワイン！」
9月29日（月） 参加申込みします
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