山田工業所の鉄製餃子鍋です。 国内で唯一の「打ち出し式」で作られており、約5000回の叩き上げで表面に凹凸があります。 油なじみと熱伝導が均一化され、蓄熱性も高いため、本格的な焼き餃子が家庭で楽しめます。 手から手は、41センチ 中は直径30センチ すき焼き鍋や他の煮込み料理にも使用できます。 手入れ: 油なじみが良いため、洗剤を使わずにお湯とたわしで洗い、乾燥させて油を塗るなどのお手入れが必要です。 毎回手入れしておりましたので,まだまだしっかり使っていただけます。 引っ越しのため整理しております。よろしくお願いします。
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