八朔　はっさく　無農薬　大阪産（投稿ID : 1nkbl4）

八朔　はっさく　無農薬　大阪産 我が家で収穫した無農薬八朔です。 大小まざります。 見た目は悪いですが味は美味しいです。 激安なので、皆さんに喜んで頂いています。 　 ハッサク（八朔、学名: Citrus hassaku）は、広島県因島原産のミカン科で柑橘類のひとつ。ザボン（ブンタン）に近い雑柑といわれ、果実は食べられる。果皮だけでなく、袋（じょうのう膜）も厚いため、通常は袋も剥いて食べる。プチッとした食感と甘酸っぱさ、ほのかな苦味が特徴である。 その名の由来は、八朔（陰暦の8月1日）の頃から食べられたからと伝えられているものの、実際にはこの時期にはまだ果実は小さく、食用には適さない。現在では12月～2月ごろに収穫され、1、2か月ほど冷暗所で熟成させ酸味を落ち着かせたのち、出荷される。 果実は300グラム ほどの大きさで、果肉はかためで果汁も少ないが、香りが良くさっぱりした味わいがある。ほとんどは生食用として利用される。これは苦味成分であるナリンギンや、ノミリン、リモニンを含んでいるため、加工の過程で熱を加えられると苦味が増するからである。 現在は、苦味を取り除くためにイオン交換という方法が考案され、これにより果汁への加工が可能となった。栄養価としては主にビタミンC、葉酸、カリウム、食物繊維を多く含む。また、苦味成分にも効能があるとされている。 　多く購入ほど以下のようにお得です。希望量をご相談ください。 ２Kg　　　７００円　　約　7個 　　　３Kg　１，０００円　　約１０個 　　　５Kg　１，６００円　　約１７個 　　　10Kg　３，０００円　　約３３個