小規模店舗のため、大型店のような複雑な管理ではありませんが、オーナー不在時にも店舗を安心して任せられる方を希望しています。 【仕事内容】 ・店舗営業全般 ・スタッフのシフト管理 ・スタッフ教育、現場指導 ・食材や備品の発注、在庫管理 ・デリバリーサービスの運営管理 ・衛生管理 ・売上や店舗状況の確認 ・営業中のトラブル対応 ・オーナーへの報告、改善提案 【求める方】 ・飲食店で店長、副店長、責任者などの経験がある方 ・自分で考えて行動できる方 ・スタッフと円滑にコミュニケーションが取れる方 ・発注、在庫、シフトなど基本的な店舗管理ができる方 ・問題が起きた時に、まず対応方法を考えて行動できる方 ・長期勤務できる方 ※飲食経験が長いだけではなく、実際に店舗管理を経験している方を優先します。
【大阪・天六】飲食店 店長・店舗責任者募集|月給... 大阪 正社員の求人情報を見ている人は、こちらの記事も見ています。