ミシュラン3年連続掲載の実績を誇る「魚タリアン YO」にて、イタリア料理の調理・メニュー開発・店舗運営に携わっていただきます。 具体的には: 既存メニューの調理(魚介を中心としたイタリアン) 新メニューの開発・提案 食材の発注・管理 カウンター越しの接客(お客様とのコミュニケーションを大切にしています) 店舗運営・スタッフ指導(将来的にシェフ候補として) ここがポイント! 大手ホテルのように分業制ではなく、 “素材を自分の手で扱い、自分の発想を形にできる”自由度の高い職場。 自分の考えがダイレクトにお客様へ届くため、やりがいも大きく、 将来の独立や経営スキルの習得にもつながります。
ミシュラン常連の人気店でスキルを磨く*次代のシェ... 大阪 正社員の求人情報を見ている人は、こちらの記事も見ています。