■社風: スタッフ全員で楽しく店舗を作れる会社です。 ※急拡大期につき、店長、それ以上のポストをおまかせする予定です! 城下町姫路発祥の背脂系濃厚とんこつらーめん 地域に愛され、地域一番店を志し続け、現在全国に90店舗。 2024年4月には念願の海外1号店を上海に出店し、 大繁盛を見せています。 2028年までに国内200店舗展開予定。 そして地球上に1000店舗を計画中。 姫路から全国、そして世界へ。 そんなラーメン店で 店長を目指して頂ける方を募集します。 一般社員で入社して、店長までは半年~1年程度。 早い方は3ヶ月以内で昇進する事も、一般社員の平均年収は約440万円。 経験も年齢も関係ありません。 店長の平均年収は約580万円、まずはここを目指してください。 店舗でのホール・キッチン業務の習得はもちろん必要ですが、 売上や衛生面、アルバイトを含めたシフト管理、お客様満足度の向上 などができるようになる事が条件です。 店長候補として、店舗運営・管理業務をお願いします。 ・調理や接客などの店舗業務 ・食材や備品の発注 ・アルバイトスタッフ採用や育成、シフト管理 ・在庫、売上管理 入社後、本社にて基本的なオペレーション研修を行ったあと、 店舗に配属となります。 最初は、先輩や上司がそばについて 湯切りなどのラーメン調理・チャーハンの調理、 接客など、店舗業務をお教えしていきます。 <当社が自信をもって約束できること> 2028年には200店舗進出を目標に、 まだまだ拡大を続けています。 新たに出店する店舗が多くあるため、 挑戦する場が豊富。 短期間で店長やエリアマネージャーへと 昇格するチャンスがあります。 最速3ヶ月で店長になった実績もあり、 キャリアアップしたい・挑戦したい思い そんな思いをお持ちの方は 存分に活躍いただける環境です。 ①頑張りを給与に反映「高収入」をお約束 1年目から年収600万以上も可能! 業績に応じてインセンティブの支給があり、 高収入を掴むことができます。 また、階層別研修を実施しており、 学びながらキャリアアップを目指すことが可能です! マネジメントとは?リーダーシップとは?育成ってどうするの? など、日々の店舗運営の疑問解消に役立つような スキルや知識を吸収しながら、収入UPを実現していきましょう! ②休みがしっかりとれます 月21日勤務としており、月9~10日がお休みです。 誕生日休暇などの特別休暇も整えています。 社員がしっかり休みをとれるように、 マニュアルの整備やセントラルキッチン制など 店舗でしなければいけない業務が 複雑になりすぎないように体制を整えています。 また、全社員登録のチャットツールも展開し、 だれでもいつでも相談ができる場も作っています。 社員同士の距離は離れているけれど すぐに連携できるような仕組みを整えて、 安心して成長できる環境を整えています。 ‐‐‐ 合言葉は”姫路から世界へ!” 最終的には、地球上に1000店舗を目指して 楽しみながら躍動を続けていきます。 ■業務詳細 ・店舗運営: お店の売上獲得のための施策の企画や、食材ロスをなくす、水光熱費/人件費をコントロールするなど、 店舗経営に直接携わっていただきます。 ・調理・接客 ・スタッフ育成、シフト管理: お店のアルバイトスタッフの指導や、スタッフのシフトの作成、調整、管理を担っていただきます。 一見簡単なことのように思えますが、いいお店を作る根幹となる大事な業務です。 ・食材・備品発注業務、アルバイト採用面接、清掃管理業務等 ■入社後の流れ: まずは現場の仕事を通して、業務フローや会社の理念をしっかり学んでいただきます。 ↓ ◆マネージャーや管理部門へのキャリアを目指すことが可能 マネージャー昇格後は、担当地域の店舗4~8店舗を統括していただきます。 ★店長として入社し、3カ月でマネージャー、2年半で課長になった先輩もいます。 ・年収例)30歳エリアマネージャーの方の場合 1年目/店長/年収600万円→3年目/マネージャー(5~7店舗を管理)/年収650万円→5年目/エリア課長(10~20店舗を管理)/年収800万円 諸手当 ■通勤手当:規定支給/マイカー通勤時のガソリン代支給 ■残業手当:(1分単位で支給) ■深夜手当:(1分単位で支給) 福利厚生 ■寮社宅:社命による転勤の場合のみ借上社宅あり ■社会保険:社会保険完備(労災・雇用・健保・厚生年金) ■マイカー通勤OK ■食事補助(店内全メニュー半額) ■社宅制度(会社と本人が合意した転勤の場合) ■従業員持株会(会社から買付の20%補助あり) ■確定拠出型年金制度 ■慶弔見舞金制度あり <定年> 60歳 ※再雇用制度あり <教育制度・資格補助補足> ・入社後3日間:本社にて座学研修(会社の考え方・理念を学ぶ)+キッチン/ホール研修 ・その後:店舗で接客、調理、労務管理、衛生管理等 店舗経営のノウハウを実地にて学習
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