金武観音寺境内にある地下鍾乳洞の洞内に、一定気温18度の自然環境を活用した日本初の古酒蔵が1988年に完成。 その同年より貯蔵を開始 長期熟成ならではの芳醇な香りとまろやかで深みのある味わいだそうです 泡盛大好きな方おススメです^ ^
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